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Pagadebit Romagna DOC - L'Azzurro - Calonga 2023

Name: Pagadebit Romagna DOC - L'Azzurro - Calonga
Brand: Calonga
SKU: bottle-00471
Price: 8.78 EUR
Availability: OutOfStock

Calonga

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Pagadebit · Romagna DOC Pagadebit · 75 cl · 2023

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Technische Information

Hersteller	Calonga
Name	Romagna DOC Pagadebit
Vielfalt	Pagadebit
Jahr	2023
Gradation	12.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Frisch, fruchtig, blumig
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Emilia-Romagna
Produktionsbereich	Romagna
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	3 mesi in acciaio, poi affinamento in bottiglia
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 1-2 Jahren
Paarung	Vorspeisen, Fisch, leichte Gerichte

Descrizione

L’Azzurro ist der Romagna Pagadebit DOC von Calonga: ein frischer, unkomplizierter Weißwein aus den Hügeln von Castiglione in der Provinz Forlì-Cesena. Die nach Westen ausgerichteten Weinberge liegen auf etwa 100 Metern über dem Meeresspiegel und wachsen auf sandigem Lehmboden mit dauerhafter Begrünung. Der Name verweist auf die Tradition des Pagadebit, eines Weins, der hauptsächlich aus Bombino-Bianco-Trauben erzeugt wird.

Die Weinbereitung umfasst eine 24-stündige Maischestandzeit, die Klärung des Mostes sowie eine temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks. Anschließend reift der Wein drei Monate im Edelstahl und vollendet seine Entwicklung in der Flasche. L’Azzurro präsentiert sich vielseitig und angenehm und passt besonders gut zu Vorspeisen und Fischgerichten. Kühl serviert, unterstreicht er seine frische Art und seinen unmittelbaren Trinkfluss – ideal für genussvolle und gesellige Momente.

Das Weingut

Calonga – Weingut in Emilia-Romagna

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Calonga.

Familiengeführtes Weingut in Forlì (Romagna), das regionale Weine produziert (insbesondere Sangiovese, Albana und Pagadebit) sowie einige besondere Abfüllungen. Außerdem Wermut und Schaumweine nach klassischer Flaschengärung.

Region: Emilia-Romagna

Land: Italien

Gegründet: 1977

Rebsorten: Sangiovese, Albana, Pagadebit (Bombino Bianco), Cabernet Sauvignon

Familienbetrieb, zurückzuführen auf die Familie Baravelli. Gegründet im Jahr 1977 laut der offiziellen Website. Schwerpunkt auf Sangiovese, Albana und Pagadebit als Referenzrebsorten. Die Produktion umfasst Stillweine, Schaumweine nach klassischer Flaschengärung und Wermut. Besichtigungen, Verkostungen und Direktverkauf auf der Website angegeben.

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Geschichte des Weinguts

Das Weingut entstand als landwirtschaftlicher Betrieb der Familie Baravelli und nahm laut offiziellen Angaben 1977 unter dem Namen Calonga die Weinproduktion auf. Im Laufe der Jahre hat die Familie die Betriebsanlage erweitert und die Weinberge reorganisiert, wobei sie den familiengeführten Betrieb beibehält und auf die Ausdruckskraft der lokalen Rebsorten setzt.

Produktionsphilosophie

Das Weingut erklärt, seine Arbeit auf die Achtung der natürlichen Rhythmen von Weinberg und Landschaft zu stützen, lokale Rebsorten und die regionale Tradition zu fördern und durch gezielte, ausgewählte Maßnahmen im Keller den Charakter des romagnolischen Terroirs zum Ausdruck zu bringen.

Terroir und Weinberge

Das Weingut liegt in der Nähe von Forlì und in kurzer Entfernung zum Gebiet Monte Poggiolo. Die umliegende Landschaft ist von den Hügeln der Romagna geprägt und weist auch paläontologisches Interesse auf, mit Funden, die im Museo Civico di Scienze Naturali di Faenza aufbewahrt werden.