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Sangiovese Romagna Superiore Riserva DOC - Michelangiolo - Calonga 2020

Name: Sangiovese Romagna Superiore Riserva DOC - Michelangiolo - Calonga
Brand: Calonga
SKU: bottle-01152-G-8470
Price: 20.67 EUR
Availability: InStock

Calonga

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Sangiovese · Romagna Sangiovese Superiore DOC · 75 cl · 2020

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Technische Information

Hersteller	Calonga
Name	Romagna Sangiovese Superiore DOC
Vielfalt	Sangiovese
Jahr	2020
Gradation	15.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, balsamische Noten
Weinbereitung	Stahlfermentation, lange Mazeration
Region	Emilia-Romagna
Produktionsbereich	Romagna
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Mindestens 24 Monate
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 8-10 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, Braten, gereifte Käse

Descrizione

Michelangiolo ist ein roter Romagna Sangiovese DOC Superiore Riserva von Calonga und Ausdruck der wichtigsten Rebsorte der Romagna. Die Trauben stammen aus Weinbergen in Castiglione in der Provinz Forlì-Cesena. Die nach Westen ausgerichteten Weinberge liegen auf etwa 100 Metern über dem Meeresspiegel. Der Boden ist sandiger Lehm mit dauerhafter Begrünung; die Reben werden im Guyot-System erzogen. Der angegebene Ertrag beträgt 50 Doppelzentner Trauben pro Hektar.

Die Vinifikation erfolgt in temperaturkontrollierten Stahltanks mit einer einwöchigen Maischegärung. Anschließend reift der Wein zwölf Monate in französischen Eichenbarriques mit einem Fassungsvermögen von 225 Litern. Nach der Abfüllung folgt eine weitere zwölfmonatige Flaschenreife. So entsteht ein Sangiovese Riserva mit tiefgründigem Charakter, der sich besonders zu rotem Fleisch und Wild eignet. Michelangiolo ist eine passende Wahl für alle, die eine strukturierte und gebietsbezogene Interpretation des Sangiovese aus der Romagna suchen.

Das Weingut

Calonga – Weingut in Emilia-Romagna

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Calonga.

Familiengeführtes Weingut in Forlì (Romagna), das regionale Weine produziert (insbesondere Sangiovese, Albana und Pagadebit) sowie einige besondere Abfüllungen. Außerdem Wermut und Schaumweine nach klassischer Flaschengärung.

Region: Emilia-Romagna

Land: Italien

Gegründet: 1977

Rebsorten: Sangiovese, Albana, Pagadebit (Bombino Bianco), Cabernet Sauvignon

Familienbetrieb, zurückzuführen auf die Familie Baravelli. Gegründet im Jahr 1977 laut der offiziellen Website. Schwerpunkt auf Sangiovese, Albana und Pagadebit als Referenzrebsorten. Die Produktion umfasst Stillweine, Schaumweine nach klassischer Flaschengärung und Wermut. Besichtigungen, Verkostungen und Direktverkauf auf der Website angegeben.

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Geschichte des Weinguts

Das Weingut entstand als landwirtschaftlicher Betrieb der Familie Baravelli und nahm laut offiziellen Angaben 1977 unter dem Namen Calonga die Weinproduktion auf. Im Laufe der Jahre hat die Familie die Betriebsanlage erweitert und die Weinberge reorganisiert, wobei sie den familiengeführten Betrieb beibehält und auf die Ausdruckskraft der lokalen Rebsorten setzt.

Produktionsphilosophie

Das Weingut erklärt, seine Arbeit auf die Achtung der natürlichen Rhythmen von Weinberg und Landschaft zu stützen, lokale Rebsorten und die regionale Tradition zu fördern und durch gezielte, ausgewählte Maßnahmen im Keller den Charakter des romagnolischen Terroirs zum Ausdruck zu bringen.

Terroir und Weinberge

Das Weingut liegt in der Nähe von Forlì und in kurzer Entfernung zum Gebiet Monte Poggiolo. Die umliegende Landschaft ist von den Hügeln der Romagna geprägt und weist auch paläontologisches Interesse auf, mit Funden, die im Museo Civico di Scienze Naturali di Faenza aufbewahrt werden.