Chardonnay Langhe DOC - Ballarin 2024

Name: Chardonnay Langhe DOC - Ballarin
Brand: Ballarin
SKU: bottle-02797
Price: 14.84 EUR
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Ballarin

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Chardonnay · Langhe DOC · 75 cl · 2024

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Technische Information

Hersteller	Ballarin
Name	Langhe DOC
Vielfalt	Chardonnay
Jahr	2024
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Fruchtig, Noten von Apfel, Zitrusfrüchten, Butter
Weinbereitung	Gärung im Stahl, mögliche Reifung im Holz
Region	Piemont
Produktionsbereich	Langhe
Land	Italien
Typ	Weiß
Reifung	Reifung im Stahl mit Batonnage
Fassart	Edelstahl
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	10-12°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 3-4 Jahren
Paarung	Fisch, weißes Fleisch, frische Käse

Descrizione

Der Ballarin Chardonnay Langhe DOC bietet ein klares und gut ausbalanciertes Profil, mit Aromen, die an Golden-Delicious-Apfel und reife Birne erinnern, untermalt von zitrischen Noten und einem dezenten mineralischen Hauch. Der Schluck ist saftig, ohne übermütig zu sein: mittlerer Körper, lebhafte Säure und eine Textur, die den Gaumen streichelt und eine angenehme Würze hinterlässt. Er sucht keine aromatischen Exzesse, sondern setzt auf Reinheit und Präzision, wirkt dabei elegant und sehr gut trinkbar.

Gekühlt serviert kommt seine Frische und die aromatisch-geschmackliche Persistenz besonders zur Geltung; er eignet sich ideal zu nicht zu aufwendig zubereitetem Fisch, Krustentieren, hellem Fleisch und Weichkäse oder als Aperitifwein für diejenigen, die etwas Trockenes, aber Sanftes bevorzugen. Für den jungen Genuss geeignet, zeigt er dennoch eine Struktur, die einige Monate im Keller aushält. Eine solide Wahl für alle, die ein Chardonnay im modernen, zurückhaltenden Stil suchen, das mit der Tafel kommuniziert, ohne sie zu übertönen.

Das Weingut

Alberto Ballarin (Ballarin / Cascina Ballarin) – Weingut in Piemonte

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Alberto Ballarin (Ballarin / Cascina Ballarin).

Familienweingut aus den Langhe mit Sitz in Annunziata (La Morra, CN), spezialisiert auf die Produktion von Barolo und typischen Weinen der Region.

Region: Piemonte

Land: Italia

Gegründet: 1928

Rebsorten: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto

Produktion von Barolo und typischen Weinen der Langhe. Sitz in Annunziata, La Morra Familiengeführter Betrieb mit Fokus auf nachhaltigen Weinbau. Vorhandensein familienbezogener Projekte/Produktlinien, die mit der Marke verbunden sind.

Alle Weine kaufen von Alberto Ballarin (Ballarin / Cascina Ballarin) Das Weingut Alberto Ballarin (Ballarin / Cascina Ballarin)

Geschichte des Weinguts

Das Unternehmen geht auf die historische landwirtschaftliche Tätigkeit der Familie zurück, deren Wurzeln bereits 1928 dokumentiert sind. Der Familienbetrieb hat sich im Laufe der Zeit weiterentwickelt: In den letzten Jahren wurde das Sortiment rund um die Marke Alberto Ballarin neu geordnet, mit einem erneuten Schwerpunkt auf Direktvertrieb und dem Empfang von Gästen im Weingut.

Produktionsphilosophie

Der Weinberg als Ausgangspunkt des gesamten Produktionsprozesses; die Suche nach Ausgewogenheit und regionalem Ausdruck in den Weinen. Agronomische Praktiken mit Fokus auf Nachhaltigkeit und zurückhaltende Behandlungen zum Schutz der Gesundheit der Trauben und des Charakters des Anbaugebiets.

Terroir und Weinberge

Ortsteil Annunziata, Gemeinde La Morra. Die Produktion ist auf die Weine der Langhe und auf die für die Gemeinde La Morra typischen Cru-Lagen ausgerichtet.