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13,90 €−13%
Empfohlener Preis: 15,90 €
Inkl. MwSt. und St.
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Ballarin
- Name
- Langhe DOC
- Vielfalt
- Chardonnay
- Jahr
- 2024
- Gradation
- 12.5%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Fruchtig, Noten von Apfel, Zitrusfrüchten, Butter
- Weinbereitung
- Gärung im Stahl, mögliche Reifung im Holz
- Reifung
- Reifung im Stahl mit Batonnage
- Fassart
- Edelstahl
- Farbe
- Strohgelb
- Serviertemperatur
- 10-12°C
- Empfohlener Verbrauch
- Innerhalb von 3-4 Jahren
- Paarung
- Fisch, weißes Fleisch, frische Käse
- Region
- Piemont
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Langhe
- Typ
- Weiß
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
Sprechen wir über Chardonnay Langhe DOC - Ballarin
Weitere Fragen
Sommelier AIChardonnay Langhe DOC - Ballarin
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Der Ballarin Chardonnay Langhe DOC bietet ein klares und gut ausbalanciertes Profil, mit Aromen, die an Golden-Delicious-Apfel und reife Birne erinnern, untermalt von zitrischen Noten und einem dezenten mineralischen Hauch. Der Schluck ist saftig, ohne übermütig zu sein: mittlerer Körper, lebhafte Säure und eine Textur, die den Gaumen streichelt und eine angenehme Würze hinterlässt. Er sucht keine aromatischen Exzesse, sondern setzt auf Reinheit und Präzision, wirkt dabei elegant und sehr gut trinkbar.
Gekühlt serviert kommt seine Frische und die aromatisch-geschmackliche Persistenz besonders zur Geltung; er eignet sich ideal zu nicht zu aufwendig zubereitetem Fisch, Krustentieren, hellem Fleisch und Weichkäse oder als Aperitifwein für diejenigen, die etwas Trockenes, aber Sanftes bevorzugen. Für den jungen Genuss geeignet, zeigt er dennoch eine Struktur, die einige Monate im Keller aushält. Eine solide Wahl für alle, die ein Chardonnay im modernen, zurückhaltenden Stil suchen, das mit der Tafel kommuniziert, ohne sie zu übertönen.
Gekühlt serviert kommt seine Frische und die aromatisch-geschmackliche Persistenz besonders zur Geltung; er eignet sich ideal zu nicht zu aufwendig zubereitetem Fisch, Krustentieren, hellem Fleisch und Weichkäse oder als Aperitifwein für diejenigen, die etwas Trockenes, aber Sanftes bevorzugen. Für den jungen Genuss geeignet, zeigt er dennoch eine Struktur, die einige Monate im Keller aushält. Eine solide Wahl für alle, die ein Chardonnay im modernen, zurückhaltenden Stil suchen, das mit der Tafel kommuniziert, ohne sie zu übertönen.
Das Weingut
Alberto Ballarin (Ballarin / Cascina Ballarin)
PiemonteItaliaSeit 1928
Familienweingut aus den Langhe mit Sitz in Annunziata (La Morra, CN), spezialisiert auf die Produktion von Barolo und typischen Weinen der Region.
- Rebsorten
- Nebbiolo, Barbera, Dolcetto
- Produktion von Barolo und typischen Weinen der Langhe.
- Sitz in Annunziata, La Morra
- Familiengeführter Betrieb mit Fokus auf nachhaltigen Weinbau.
- Vorhandensein familienbezogener Projekte/Produktlinien, die mit der Marke verbunden sind.
Die Geschichte
Das Unternehmen geht auf die historische landwirtschaftliche Tätigkeit der Familie zurück, deren Wurzeln bereits 1928 dokumentiert sind. Der Familienbetrieb hat sich im Laufe der Zeit weiterentwickelt: In den letzten Jahren wurde das Sortiment rund um die Marke Alberto Ballarin neu geordnet, mit einem erneuten Schwerpunkt auf Direktvertrieb und dem Empfang von Gästen im Weingut.
Produktionsphilosophie
Der Weinberg als Ausgangspunkt des gesamten Produktionsprozesses; die Suche nach Ausgewogenheit und regionalem Ausdruck in den Weinen. Agronomische Praktiken mit Fokus auf Nachhaltigkeit und zurückhaltende Behandlungen zum Schutz der Gesundheit der Trauben und des Charakters des Anbaugebiets.
Terroir und Weinberge
Ortsteil Annunziata, Gemeinde La Morra. Die Produktion ist auf die Weine der Langhe und auf die für die Gemeinde La Morra typischen Cru-Lagen ausgerichtet.