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Chateau Carbonnieux Bianco Grand Cru Classe - Pessac Lognan 2022

Name: Chateau Carbonnieux Bianco Grand Cru Classe - Pessac Lognan
Brand: Pessac Lognan
SKU: Sagna-99S10/22
Price: 74.94 EUR
Availability: InStock

Pessac Lognan

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Sauvignon, Sémillon · Château Carbonnieux Weiß Grand Cru Classé - Pessac-Léognan · 75 cl · 2022

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Technische Information

Hersteller	Pessac Lognan
Name	Château Carbonnieux Weiß Grand Cru Classé - Pessac-Léognan
Vielfalt	Sauvignon, Sémillon
Jahr	2022
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Zitrus, Blüten, exotische Früchte, leichte Vanille, mineralisch
Weinbereitung	Gärung und Ausbau in Barriques und Foudre
Restzucker	Trocken
Region	Bordeaux - Pessac-Léognan
Produktionsbereich	Pessac-Léognan (Graves), Bordeaux
Land	Frankreich
Typ	Weißwein
Reifung	10 Monate in Barriques und Foudre (25% neue Eiche)
Fassart	Barrique und Foudre aus französischer Eiche
Farbe	Blassgelb
Serviertemperatur	12°C
Empfohlener Verbrauch	Ab 4 Jahren trinkbar
Paarung	Fisch, Krustentiere, Foie gras, Geflügel, Käse, Obstdesserts

Descrizione

Château Carbonnieux Bianco, präsentiert als Grand Cru Classe von Pessac Lognan, zeigt ein elegantes und zurückhaltendes Profil. Er öffnet sich mit strohgelber Farbe und leichten grünlichen Reflexen; in der Nase treten Aromen von Kernobst, feinen Zitrusnoten und weißem Pfirsich hervor, begleitet von floralen Nuancen und einer mineralischen Note, die Frische verleiht. Der Geruch bleibt fein und unaufdringlich, mit einer linearen Entwicklung, die Sauberkeit und klare Aromatik betont.

Am Gaumen zeigt er ein Gleichgewicht zwischen Säure und Struktur, mit einer Textur, die geschmackliche Klarheit und moderaten Nachhall bevorzugt. Der Körper ist zurückhaltend, aber präsent, getragen von einer Salzigkeit, die zum Trinken anregt; der Abgang ist trocken und schlicht, mit zurückkehrenden Zitrus- und Mineralnoten. Vielseitig in den Kombinationen, passt er zu Fischgerichten, Schalentieren, feinen vegetarischen Speisen oder frischen Käsesorten und eignet sich dank seiner Frische und Geradlinigkeit auch als Aperitifwein.

Das Weingut

Pessac Lognan – Weingut in Bordeaux (Graves / Pessac-Léognan)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Pessac Lognan.

Appellation Pessac-Léognan (häufig auch als „Pessac Lognan“ geschrieben), eine Appellation der Unterregion Graves in der Nähe von Bordeaux, bekannt für elegante Rotweine auf Cabernet-/Merlot-Basis und für trockene Weißweine auf Sauvignon-/Sémillon-Basis.

Region: Bordeaux (Graves / Pessac-Léognan)

Land: Frankreich

Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec (Cot), Carménère, Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Sémillon, Muscadelle

Appellation, von den Graves getrennt, seit 1987 offiziell anerkannt. Beeindruckende Erzeugung sowohl strukturierter Rotweine als auch hochwertiger, trockener Weißweine. Terroir mit kiesigen und gemischten Böden, die Ausgewogenheit und Eleganz fördern. Vorhandensein historischer Châteaux und Produzenten, die in der Klassifikation Crus Classés de Graves aufgeführt sind. Nur wenige Kilometer von der Stadt Bordeaux entfernt, mit starkem Fokus auf Weintourismus.

Alle Weine kaufen von Pessac Lognan Das Weingut Pessac Lognan

Geschichte des Weinguts

Das Weinbaugebiet hat antike Ursprünge im Bereich der Graves im Bordeaux; die AOC Pessac-Léognan wurde in den 1980er Jahren als eigenständige Bezeichnung geschaffen. Im Gebiet finden sich zahlreiche historische Châteaux und Produzenten, die für die gleichbleibend hohe Qualität ihrer Rot- und Weißweine bekannt sind.

Produktionsphilosophie

Das von Kies und gemischten Böden geprägte Terroir hervorheben, dabei den Ausdruck der Frucht, die Ausgewogenheit und die Finesse dem Übermaß vorziehen; das Gebiet durch Veranstaltungen, Besuche und Kooperationen mit Forschungsinstituten fördern.

Terroir und Weinberge

Das Appellationsgebiet umfasst in der Regel die Gemeinden Pessac, Léognan, Martillac, Mérignac, Talence, Gradignan, Cadaujac, Canéjan, Saint-Médard-d'Eyrans und Villenave-d'Ornon südwestlich der Stadt Bordeaux.

Auszeichnungen

In der Region sind Produzenten vertreten, die in den 'Crus Classés de Graves' anerkannt sind; die Appellation hingegen umfasst historische Châteaux mit historischen Klassifizierungen.