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75,80 €−16%
Empfohlener Preis: 90,60 €
Inkl. MwSt. und St.
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Pomerol
- Name
- Pomerol
- Vielfalt
- Merlot 85%, Cabernet Franc 15%
- Jahr
- 2022
- Gradation
- 14.5%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Pflaume, dunkle Früchte, Vanille, Gewürze, weiche Tannine
- Weinbereitung
- Manuelle Lese; Fermentation in Edelstahl- und Betonbehältern
- Reifung
- Reifung 16–18 Monate in Eichenfässern (5% neu)
- Fassart
- Eichenfässer
- Restzucker
- 2,2 g/L
- Farbe
- Rot
- Paarung
- Leichte, raffinierte Gerichte
- Region
- Bordeaux
- Land
- Frankreich
- Produktionsbereich
- Westseite des Pomerol-Plateaus auf kiesigem Boden
- Typ
- Rotwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
Sprechen wir über Chateau La Grave - Pomerol
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Sommelier AIChateau La Grave - Pomerol
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Chateau La Grave ist ein Rotwein aus Pomerol, vorgestellt mit Schlichtheit und Respekt vor der regionalen Tradition. Das Etikett trägt den Namen des Weinguts; es liegen keine weiteren Angaben zu Jahrgang oder Vinifikation vor. Er richtet sich an diejenigen, die einen charaktervollen Rotwein suchen, der die Identität der Appellation wahrt, geeignet für gesellige Anlässe und die Alltagsküche. Alkoholgehalt und Produktionsdetails sind in den verfügbaren Informationen nicht angegeben, daher bleibt die Beschreibung vorsichtig und auf die im Glas wahrnehmbaren Aspekte fokussiert.
In Nase und Mund zeigt er ein harmonisches, zugängliches Profil mit Anklängen an reife rote Früchte und dezenten Noten von Gewürzen und Erde, ohne in kräftige Extraktion zu verfallen. Die Struktur wirkt ausgewogen, die Tannine sind präsent, aber nicht aggressiv, was einen angenehmen Trinkfluss unterstützt. Es empfiehlt sich, bei moderater Temperatur zu servieren und den Wein nach persönlichem Geschmack zu Speisen wie rotem Fleisch, gereiftem Käse oder Pilzgerichten zu kombinieren.
In Nase und Mund zeigt er ein harmonisches, zugängliches Profil mit Anklängen an reife rote Früchte und dezenten Noten von Gewürzen und Erde, ohne in kräftige Extraktion zu verfallen. Die Struktur wirkt ausgewogen, die Tannine sind präsent, aber nicht aggressiv, was einen angenehmen Trinkfluss unterstützt. Es empfiehlt sich, bei moderater Temperatur zu servieren und den Wein nach persönlichem Geschmack zu Speisen wie rotem Fleisch, gereiftem Käse oder Pilzgerichten zu kombinieren.
Das Weingut
Pomerol
Bordeaux (Libournais, Rive Droite)Francia
Kleine und prestigeträchtige Appellation der Rive Droite von Bordeaux, berühmt für ihre Rotweine, die hauptsächlich auf Merlot basieren, und für Böden, die reich an Eisenoxiden sind (die sogenannte «crasse de fer»).
- Rebsorten
- Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec (Pressac), Petit Verdot
- Appellation, die ausschließlich Rotweinen gewidmet ist.
- Vorherrschender Merlot, häufig als Cuvée mit Cabernet Franc.
- Charakteristische Böden mit 'crasse de fer', die Struktur und das Aroma beeinflussen.
- Eine kleine, aber hoch angesehene Appellation ohne offizielle Klassifizierung der Lagen.
Die Geschichte
Weinbaugebiet mit alten Wurzeln: Weinberge sind bereits seit der Römerzeit nachweisbar, und im Mittelalter kam es durch das Wirken lokaler geistlicher Orden zu bedeutenden Entwicklungen. Der moderne Ruf von Pomerol festigte sich im 19. und 20. Jahrhundert; das Gebiet wurde als eigenständige Appellation anerkannt und ist Teil der in Frankreich geltenden AOC-Regelungen. Gesetzestexte und das Cahier des charges sind beim INAO einsehbar.
Produktionsphilosophie
Die Produktion ist auf das Terroir und die Aufwertung kleiner Parzellen ausgerichtet: Viele Produzenten bewirtschaften relativ kleine Weingüter und setzen auf Praktiken, die die Qualität der Trauben und den Ausdruck des Bodens in den Vordergrund stellen, statt auf hohe Erträge oder formelle Klassifizierungen.
Terroir und Weinberge
Gelegen im Libournais nahe dem Fluss Isle ist Pomerol ein Hochplateau mit heterogenen Böden: Tone gemischt mit Kies und Sand und einem Untergrund, der reich an Eisenoxiden ist. Die Grenzen umfassen den Bach Barbanne im Norden; Pomerol grenzt an Saint-Émilion und Libourne.