Chianti Classico DOCG - Al Limite - Jeroboam - Cassa di Legno - San Leonino 2022

Name: Chianti Classico DOCG - Al Limite - Jeroboam - Cassa di Legno - San Leonino
Brand: San Leonino
SKU: SAN-LEON-06
Price: 59.95 EUR
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San Leonino

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Sangiovese · Chianti Classico DOCG · 300 cl · 2022

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Technische Information

Hersteller	San Leonino
Name	Chianti Classico DOCG
Vielfalt	Sangiovese
Jahr	2022
Gradation	14.0%
Format	300 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, florale Noten
Weinbereitung	Traditionelle Gärung im Stahlbehälter
Region	Toskana
Produktionsbereich	Chianti Classico, Toskana
Land	Italien
Typ	Rot
Reifung	Mindestens 12 Monate
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	3-7 Jahre
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Descrizione

Der Chianti Classico DOCG Al Limite, unterschrieben von San Leonino, ist ein authentischer Ausdruck des Gebiets des Chianti Classico, dem pulsierenden Herzen der Toskana. Hergestellt aus hauptsächlich Sangiovese-Trauben, bewahrt dieser Wein in seinen Holzfässern ein Erbe von Tradition und handwerklicher Sorgfalt, veredelt durch eine sorgfältige Reifung, die Struktur und Harmonie verleiht.

Der Jeroboam cassa di legno bewahrt einen Chianti mit intensiv rubinroter Farbe, mit lebendigen Düften reifer roter Früchte, Noten von Kirsche und Veilchen, begleitet von zarten würzigen Nuancen und balsamischen Untertönen. Am Gaumen ist er gut ausbalanciert, gekennzeichnet durch eine samtige Tanninstruktur und eine Würze, die zu einem weiteren Schluck einlädt.

Er passt perfekt zu rustikalen Gerichten wie Wild, Braten und gereiftem Käse und ruft mit jedem Schluck die Wärme der toskanischen Landschaft hervor. Eine Reise in die typischen Aromen des Chianti Classico, die man langsam entdecken sollte.

Das Weingut

San Leonino – Weingut in Toscana

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von San Leonino.

Ein Weingut im Herzen des Chianti Classico (Castellina in Chianti), spezialisiert auf sortenreine Weine aus der Rebsorte Sangiovese und Teil der Gruppe Angelini Wines & Estates.

Region: Toscana

Land: Italia

Rebsorten: Sangiovese

Gehört zur Gruppe Angelini Wines & Estates. Produktpalette mit Fokus auf sortenreinem Sangiovese: Al Limite, Monsenese, Salivolpe und il Governo all'Uso Toscano. Die Weinberge liegen zwischen 300 und 430 m ü. d. M. auf Böden aus Alberese und Galestro. 52 Hektar Rebfläche im historischen Herzen des Chianti Classico. Erster Verkauf einer Flasche Chianti Classico, registriert im Jahr 1973.

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Geschichte des Weinguts

Das Weingut trägt den Namen der Pfarrkirche San Leonino in Conio, die bereits in Dokumenten des frühen Mittelalters genannt wird. Im Laufe der Jahrhunderte stand das Gebiet im Zentrum territorialer Auseinandersetzungen zwischen Florenz, Siena und Volterra; historische Dokumente belegen die wirtschaftliche Nutzung des Landguts bereits im 13. Jahrhundert. In den letzten Jahrzehnten wechselte das Weingut mehrfach den Besitzer, bis es vom Gruppo Angelini übernommen wurde. Die erste vom Weingut vermarktete Flasche Chianti Classico datiert aus den 1970er Jahren.

Produktionsphilosophie

Die Produktion basiert auf zwei Säulen: der Rebsorte und dem Terroir. San Leonino interpretiert die Tradition des Chianti Classico mit einem handwerklichen und forschungsorientierten Ansatz, setzt auf reinsortige Sangiovese-Weine und auf die Wertschätzung historischer lokaler Techniken wie das Governo all'Uso Toscano, um Frische, Eleganz und die Verbundenheit mit den Böden alberese und galestro zum Ausdruck zu bringen.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge liegen in der Gemeinde Castellina in Chianti, auf drei Höhenlagen zwischen etwa 300 und 430 Metern über dem Meeresspiegel, mit Südost-/Südwestausrichtung. Die Böden reichen von Sand und Ton in den tiefer gelegenen Parzellen bis zu Galestro und Alberese in den höher gelegenen Parzellen. Das Weingut gibt eine Gesamtfläche von rund 100 Hektar an, davon 52 Hektar mit Weinbergen und 6 Hektar mit Olivenhainen, alle im historischen Kern des Chianti Classico gelegen.