Chianti Classico DOCG Gran Selezione Cornia - Colombaio di Cencio 2020

Der Chianti Classico DOCG Gran Selezione Cornia von Colombaio di Cencio stammt aus dem Herzen der toskanischen Hügel und ist ein authentischer Ausdruck des Sangiovese, der Hauptrebsorte dieser historischen Herkunftsbezeichnung. Dieser Wein ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der Trauben, die in privilegierten Weinbergen mit Böden aus Galestro und Ton angebaut werden, welche dem Endprodukt Struktur und Mineralität verleihen.

Die lange Reifung, die in lokalen Eichenfässern erfolgt, schenkt eine raffinierte Balance zwischen den intensiven Düften reifer roter Früchte, zarten Gewürznoten und balsamischen Akzenten, die sich harmonisch am Gaumen verweben. Im Geschmack zeigt er einen vollen Körper, samtige Tannine und eine ausgeprägte Frische, die auf ein anhaltendes und umhüllendes Finish hinführen.

Perfekt zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse ist dieser Chianti Classico Gran Selezione eine Verbindung von Tradition und Terroir, die Liebhaber großer toskanischer Rotweine begeistert.