Chianti Classico DOCG Gran Selezione Vinci - Colombaio di Cencio
Chianti Classico DOCG Gran Selezione Vinci - Colombaio di Cencio
Colombaio di Cencio

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Vinci - Colombaio di Cencio 2020

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Format: 75 cl

-15%
31,68 €


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Technische Information
Hersteller Colombaio di Cencio
Name Chianti Classico DOCG Gran Selezione
Vielfalt Sangiovese
Jahr 2020
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Rote Früchte, Gewürze, balsamische Noten
Weinbereitung Stahlfermentation, Reifung im Holz
Region Toskana
Produktionsbereich Chianti Classico, Toskana
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung Mindestens 30 Monate
Fassart Eichenfässer
Farbe Intensives Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 10-15 Jahren nach der Lese
Paarung Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

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Il Chianti Classico DOCG Gran Selezione Vinci di Colombaio di Cencio stammt von den Hügeln im Herzen der Toskana, einem historisch bedeutenden Anbaugebiet des Sangiovese, der die vorherrschende Rebsorte bildet. Dieser Wein stellt die Exzellenz der Bezeichnung Chianti Classico dar, gekennzeichnet durch eine strenge Traubenauswahl und eine lange Reifung, die Struktur und Komplexität hervorhebt.



In der Nase entfaltet er intensive Aromen von reifer Kirsche, Pflaume und würzigen Noten von schwarzem Pfeffer, begleitet von floralen Nuancen von Veilchen. Am Gaumen zeichnet er sich durch einen vollen Körper, anhaltende Tannine und eine raffinierte Balance zwischen Frische und Weichheit aus, mit einem leicht würzigen Abgang. Die sorgfältige Kellerpflege mit einer Reifung, die üblicherweise einen Ausbau im Barrique umfasst, verleiht ihm Eleganz und Langlebigkeit.



Perfekt in Kombination mit Braten aus rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse bringt dieser Chianti Classico Gran Selezione den authentischen Charakter des Herkunftsgebiets voll zur Geltung.

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