Chianti Classico DOCG Massi del Colombaio Riserva - Colombaio di Cencio 2020

Name: Chianti Classico DOCG Massi del Colombaio Riserva - Colombaio di Cencio
Brand: Colombaio di Cencio
SKU: Fontana-8W419206
Price: 24.54 EUR
Availability: InStock

Colombaio di Cencio

Lese die Beschreibung

Format: 75 cl

-19%

24,54 €

Empfohlener Preis: 30,19 €

Inkl. MwSt. und St.

Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)

Nur noch 5 sofort lieferbar
Schneller Versand in 24/48 Std.
Größere Mengen in 2–5 Werktagen verfügbar.

Versand nach:

Versandsicherheit >

Schutz vor Beschädigung/Verlust
Qualitätssicherung
Verfolgter Versand
Versand in 24/48h* *(für Artikel in ‚Sofortige Verfügbarkeit‘)

Technische Information

Hersteller	Colombaio di Cencio
Name	Chianti Classico DOCG Riserva
Vielfalt	Sangiovese
Jahr	2020
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, balsamische Noten
Weinbereitung	Stahlfermentation, lange Mazeration
Region	Toskana
Produktionsbereich	Chianti Classico
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Mindestens 24 Monate
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 8-10 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Descrizione

Der Chianti Classico DOCG Massi del Colombaio Riserva di Colombaio di Cencio stammt aus dem Herzen der Toskana, einer Region, die für die Weinbautradition des Chianti Classico bekannt ist. Dieser Wein wird hauptsächlich aus Sangiovese-Trauben hergestellt, der Hauptrebsorte der Herkunftsbezeichnung, die dem Produkt Struktur und Eleganz verleiht. Die Reifung erfolgt in Eichenfässern, in denen der Wein lange Zeit reift und dabei eine aromatische Komplexität sowie eine weiche und umhüllende Tanninstruktur entwickelt.

Im Glas zeigt sich eine intensive rubinrote Farbe mit Aromen von reifer Kirsche, Pflaume und würzigen Noten von schwarzem Pfeffer und Lakritz. Der Geschmack ist vollmundig, gut ausbalanciert zwischen Frische und geschliffenen Tanninen, mit einem nachhaltigen Abgang, der einen angenehmen Nachgeschmack hinterlässt. Perfekt zu traditionellen toskanischen Gerichten wie Bistecca alla Fiorentina oder Wildschweinragout, ist dieser Chianti Classico ein wahrer Botschafter von Region und Geschichte.

Das Weingut

Colombaio di Cencio – Weingut in Toscana

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Colombaio di Cencio.

Das Weingut in Gaiole in Chianti (Toskana) legt starken Fokus auf Sangiovese und die Produktion von Chianti Classico und Toskana IGT-Weinen.

Region: Toscana

Land: Italia

Gegründet: 1993

Rebsorten: Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malvasia, Trebbiano, Chardonnay, Sauvignon, Pinot Bianco

Mit Sitz in Gaiole in Chianti, im Herzen des Chianti Classico. Starker Fokus auf Sangiovese und Flaschen der Gran Selezione. Weinberge werden nachhaltig bewirtschaftet. 2018 von der Fontanafredda-Gruppe übernommen. Auszeichnungen in internationalen Weinführern

Alle Weine kaufen von Colombaio di Cencio Das Weingut Colombaio di Cencio

Geschichte des Weinguts

Das Weingut entstand durch die Wiederherstellung eines Bauernhauses: Laut der offiziellen Website wurde es 1993 von einem Unternehmer gegründet, der von den Hügeln von Gaiole in Chianti angezogen war. Im Laufe der Zeit hat sich das Weingut im Chianti Classico profiliert und sich auch mit Toscana IGT-Weinen hervorgetan; 2018 wurde das Unternehmen von der Gruppe Fontanafredda übernommen, die das Produktions- und Kommunikationskonzept neu ausgerichtet hat.

Produktionsphilosophie

Das Weingut beschreibt einen Ansatz, der Tradition und Moderne vereint, mit Werten wie Reinheit, Leidenschaft und klassischer Ausrichtung sowie mit Augenmerk auf nachhaltige Anbaumethoden. Es präsentiert sich als Förderer der Schönheit der Region durch seine Weine.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge befinden sich in der Gemeinde Gaiole in Chianti. Die Böden werden als sehr steinig mit Vorkommen von kompaktem Kalkstein auf sandigem Untergrund beschrieben; die Weinberge liegen auf einer Höhe von 280 bis 480 Metern und sind in den Lagen Cornia, Montelodoli und Vinci unterteilt.

Auszeichnungen

Das Weingut und einige seiner Weine haben Auszeichnungen von Fachführern und Fachpublikationen erhalten.