Tenuta Bibbiano

Chianti Classico Riserva DOCG - Tenuta Bibbiano 2021

Name: Chianti Classico Riserva DOCG - Tenuta Bibbiano
Brand: Tenuta Bibbiano
SKU: gabe-0160B
Price: 26.59 EUR
Availability: InStock

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Tenuta Bibbiano
Name	Chianti Classico Riserva DOCG
Vielfalt	Sangiovese
Jahr	2021
Gradation	14.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, balsamische Noten
Weinbereitung	Stahlfermentation, lange Mazeration
Region	Toskana
Produktionsbereich	Chianti Classico, Toskana
Land	Italien
Typ	Rot
Reifung	Mindestens 24 Monate
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	3-8 Jahre
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Descrizione

Der Chianti Classico Riserva DOCG von Tenuta Bibbiano entsteht im Herzen des berühmten Chianti Classico-Gebiets, einer toskanischen Hügellandschaft, die für ihre jahrhundertealte Weinbautradition und die Qualität ihrer Weine bekannt ist. Hauptsächlich aus Sangiovese-Trauben hergestellt, zeichnet sich dieser Wein durch seine sorgfältige Reifung aus, die in Eichenfässern erfolgt und ein perfektes Gleichgewicht zwischen Struktur und Feinheit bewahrt.

Im Glas zeigt er eine intensive rubinrote Farbe, begleitet von komplexen Aromen reifer roter Früchte, würzigen Noten und leichten floralen Anklängen. Am Gaumen ist er umhüllend, mit weichen, aber bestimmten Tanninen, guter Frische und einem anhaltenden Abgang, der die ganze Eleganz des Terroirs ausdrückt. Perfekt in Kombination mit typischen toskanischen Gerichten wie Bistecca alla Fiorentina, gereiftem Schinken oder Hartkäse, bietet der Chianti Classico Riserva von Tenuta Bibbiano ein authentisches und raffiniertes Erlebnis.

Das Weingut

Tenuta di Bibbiano – Weingut in Toscana

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Tenuta di Bibbiano.

Historisches Weingut im Chianti Classico mit Sitz in Castellina in Chianti (Siena) produziert Weine der Bezeichnung Chianti Classico, extra natives Olivenöl und bietet Agriturismus-Dienstleistungen an.

Region: Toscana

Land: Italia

Gegründet: 1865

Rebsorten: Sangiovese Grosso, Sangiovese, Canaiolo, Malvasia Nera, Ciliegiolo, Colorino, Trebbiano, Grechetto, Malvasia del Chianti

Familienweingut, seit 1865 von der Familie Marrocchesi Marzi geführt. Weinberge erstrecken sich über rund 30 Hektar in 270–310 m ü. d. M. Erzeugung von Chianti Classico und Gran Selezione Schonende Anbaumethoden und Ausrichtung auf Nachhaltigkeit Auch Herstellung von nativem Olivenöl extra und Betrieb eines Agriturismus.

Alle Weine kaufen von Tenuta di Bibbiano Das Weingut Tenuta di Bibbiano

Geschichte des Weinguts

Das Anwesen, durch lokale historische Quellen belegt, wird von der Familie Marrocchesi Marzi geführt und befindet sich seit 1865 im Besitz derselben Familie; die Tenuta ist tief im Gebiet des Chianti verwurzelt und der lokale Weinbau wird seit Generationen betrieben.

Produktionsphilosophie

Das Weingut legt Wert auf Respekt gegenüber dem Terroir: umweltverträgliche Praktiken und biologischer Weinbau bei der Bewirtschaftung der Weinberge, mit Blick auf die Harmonie zwischen familiärer Tradition und Nachhaltigkeit.

Terroir und Weinberge

Bibbiano liegt in der Gemeinde Castellina in Chianti, auf exponierten Hügeln in etwa 270 bis 310 Metern Höhe. Die Böden sind tonhaltig und weisen Vorkommen von alberese auf; das Anwesen ist von ausgedehnten Olivenhainen umgeben.

Auszeichnungen

Positive Bewertungen und Punkte in Fachzeitschriften und Weinführern; keine erfundenen spezifischen Auszeichnungen.