Tenuta Bibbiano

Chianti Classico DOC Gran Selezione - Vigna del Montornello - Tenuta Bibbiano 2020

Name: Chianti Classico DOC Gran Selezione - Vigna del Montornello - Tenuta Bibbiano
Brand: Tenuta Bibbiano
SKU: gabe-0162B
Price: 37.57 EUR
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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Tenuta Bibbiano
Name	Chianti Classico DOCG Gran Selezione
Vielfalt	Sangiovese
Jahr	2020
Gradation	14.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, balsamische Noten
Weinbereitung	Stahlfermentation, lange Mazeration
Region	Toskana
Produktionsbereich	Chianti Classico
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Mindestens 30 Monate
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 10-15 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Beschreibung

Der Chianti Classico DOC Gran Selezione - Vigna del Montornello - Tenuta Bibbiano ist ein authentischer Ausdruck des toskanischen Herzens, eine edle Verbindung zwischen Tradition und Region. Hergestellt in der renommierten Zone des Chianti Classico, hat er seine Wurzeln in der Rebsorte Sangiovese, die auf kalk- und tonhaltigen Böden angebaut wird und dem Wein Mineralität und Struktur verleiht.

Die Reifung erfolgt mit Sorgfalt, meist in Eichenfässern, die die aromatische Komplexität hervorheben und ein raffiniertes Gleichgewicht zwischen Noten reifer roter Früchte, süßen Gewürzen und leicht balsamischen Anklängen schenken. Am Gaumen zeigt er sich harmonisch, mit seidigen Tanninen und einer langen Persistenz, die zu einem langsamen Genießen einlädt.

Perfekt zum Begleiten von rotem Fleisch, Wild oder gereiftem Käse bringt dieser Chianti Classico Gran Selezione die weinbauliche Berufung eines legendären Landes voll zur Geltung und ist ideal für alle, die einen eleganten und charakterstarken Wein suchen.

Das Weingut

Tenuta di Bibbiano – Weingut in Toscana

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Tenuta di Bibbiano.

Historisches Weingut im Chianti Classico mit Sitz in Castellina in Chianti (Siena) produziert Weine der Bezeichnung Chianti Classico, extra natives Olivenöl und bietet Agriturismus-Dienstleistungen an.

Region: Toscana

Land: Italia

Gegründet: 1865

Rebsorten: Sangiovese Grosso, Sangiovese, Canaiolo, Malvasia Nera, Ciliegiolo, Colorino, Trebbiano, Grechetto, Malvasia del Chianti

Familienweingut, seit 1865 von der Familie Marrocchesi Marzi geführt. Weinberge erstrecken sich über rund 30 Hektar in 270–310 m ü. d. M. Erzeugung von Chianti Classico und Gran Selezione Schonende Anbaumethoden und Ausrichtung auf Nachhaltigkeit Auch Herstellung von nativem Olivenöl extra und Betrieb eines Agriturismus.

Alle Weine kaufen von Tenuta di Bibbiano Das Weingut Tenuta di Bibbiano

Geschichte des Weinguts

Das Anwesen, durch lokale historische Quellen belegt, wird von der Familie Marrocchesi Marzi geführt und befindet sich seit 1865 im Besitz derselben Familie; die Tenuta ist tief im Gebiet des Chianti verwurzelt und der lokale Weinbau wird seit Generationen betrieben.

Produktionsphilosophie

Das Weingut legt Wert auf Respekt gegenüber dem Terroir: umweltverträgliche Praktiken und biologischer Weinbau bei der Bewirtschaftung der Weinberge, mit Blick auf die Harmonie zwischen familiärer Tradition und Nachhaltigkeit.

Terroir und Weinberge

Bibbiano liegt in der Gemeinde Castellina in Chianti, auf exponierten Hügeln in etwa 270 bis 310 Metern Höhe. Die Böden sind tonhaltig und weisen Vorkommen von alberese auf; das Anwesen ist von ausgedehnten Olivenhainen umgeben.

Auszeichnungen

Positive Bewertungen und Punkte in Fachzeitschriften und Weinführern; keine erfundenen spezifischen Auszeichnungen.