Chiara Chardonnay Langhe DOC - Tenuta La Rocca

Name: Chiara Chardonnay Langhe DOC - Tenuta La Rocca
Brand: Tenuta La Rocca
SKU: franco-w-88
Price: 20.42 EUR
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Tenuta La Rocca

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Tenuta La Rocca
Name	Langhe DOC
Vielfalt	Chardonnay
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Fruchtig, Noten von Apfel und Zitrusfrüchten
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Piemont
Produktionsbereich	Langhe
Land	Italien
Typ	Weiß
Reifung	Kurz im Stahl
Fassart	Barrique
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	10-12°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 2 Jahren
Paarung	Fisch, weißes Fleisch, frische Käse

Descrizione

Il Chiara Chardonnay Langhe DOC di Tenuta La Rocca steht für einen eleganten Ausdruck der Rebsorte Chardonnay, die in den Hügeln der Langhe angebaut wird, einem Gebiet, das für die Produktion von Weißweinen mit großem Charme bekannt ist.

Dieses Chardonnay zeichnet sich durch seinen frischen und feinen Charakter aus, Ergebnis einer sorgfältigen Verarbeitung, die oft Ausbauten im Edelstahl oder in teilweise geröstetem Holz vorsieht, wodurch die aromatische Reinheit der Frucht bewahrt bleibt. In der Nase treten zarte Noten von weißfleischigen Früchten wie Apfel und Birne hervor, begleitet von floralen Noten und einem leichten Hauch Vanille.

Am Gaumen zeigt er sich harmonisch und ausgewogen, mit einer guten Säure, die Lebendigkeit und gustative Persistenz verleiht, ideal zur Begleitung von Fischgerichten, Krustentieren und frischen Käsesorten. Das Terroir der Langhe verleiht diesem Chardonnay ein einzigartiges Gleichgewicht zwischen Struktur und Weichheit, was ihn zu einem vielseitigen und geschätzten Weißwein macht.

Das Weingut

Tenuta La Rocca – Weingut in Piemonte

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Tenuta La Rocca.

Gavi DOCG Weißwein, hergestellt aus Reben, die in Monterotondo di Gavi angebaut werden; das Etikett wird von Cantine Coppo geführt und der Wein wird aus der autochthonen Rebsorte Cortese gewonnen.

Region: Piemonte

Land: Italia

Rebsorten: Cortese

Gavi DOCG, zu 100 % aus Cortese. Weinberge in Monterotondo di Gavi auf marn-kalkhaltigen Böden. Das Weingut wird seit Mitte der 1980er Jahre von Cantine Coppo geführt. Selektive Handlese und Ausbau im Edelstahltank zur Erhaltung von Frische und Mineralität. Organoleptisches Profil: strohgelb mit Noten von weißem Pfirsich, Zitrusfrüchten und mineralischen Nuancen.

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Geschichte des Weinguts

La Tenuta La Rocca ist ein Weinberg in Monterotondo im Gebiet von Gavi. Le Cantine Coppo bewirtschaften La Tenuta La Rocca seit Mitte der 1980er Jahre und verwenden die Cortese-Trauben der Parzelle für den gleichnamigen Gavi DOCG La Rocca. Die technischen Angaben der Denomination verzeichnen Handlese und eine Vinifikation, die darauf abzielt, Frische und Mineralität zu erhalten.

Produktionsphilosophie

Fokus auf die Hervorhebung der Rebsorte Cortese und des Terroirs: handverlesene Lese, sanfte Pressung und Gärung im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur, um Frische, fruchtige Aromatik und die mineralischen Aspekte hervorzuheben, die von den marnig-kalkhaltigen Böden herrühren.

Terroir und Weinberge

Erzeugung im Gebiet Monterotondo di Gavi. Marnig-kalkhaltige Böden, Ausrichtung Süd / Südost / Südwest; die angegebene Höhenlage liegt bei etwa 1050 ft über dem Meeresspiegel. Das Terroir verleiht dem Wein eine erkennbare mineralische Note.