Colli Pesaresi Sangiovese DOC - Cardorosso - Conventino 2020

Conventino

Sangiovese · Colli Pesaresi Sangiovese DOC · 75 cl · 2020

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Technische Information
Hersteller Conventino
Name Colli Pesaresi Sangiovese DOC
Vielfalt Sangiovese
Jahr 2020
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Rote Früchte, Gewürze, krautige Noten
Weinbereitung Stahlfermentation, Maischegärung
Region Marche
Produktionsbereich Colli Pesaresi
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung 6-12 Monate
Fassart Eichenfässer
Farbe Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 5 Jahren
Paarung Rotes Fleisch, Braten, gereifte Käse
Entdecken Sie den Charakter und die Eleganz des Colli Pesaresi Sangiovese DOC "Cardorosso", hergestellt vom renommierten Conventino, ein Etikett, das die perfekte Verschmelzung von Tradition und Innovation darstellt. Dieser Wein ist ein Symbol für den Weinbau in der Provinz Pesaro und Urbino, einem Gebiet, das für die Produktion hochwertiger Weine bekannt ist.

Der Colli Pesaresi Sangiovese DOC "Cardorosso" zeigt sich in einem intensiven Rubinrot, manchmal mit granatroten Reflexen, die mit der Alterung intensiver werden. In der Nase bietet er ein reiches und komplexes Bouquet, in dem sich Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Pflaume mit Nuancen von Gewürzen und einem leichten krautigen Hauch verweben, der typisch für den in dieser spezifischen Region angebauten Sangiovese ist.

Am Gaumen ist der Wein strukturiert, aber elegant, mit gut ausbalancierten Tanninen, die eine ausgezeichnete Langlebigkeit versprechen. Die Säure ist lebhaft, aber gut integriert und trägt zur Frische des Weins bei. Der anhaltende und angenehm fruchtige Nachgeschmack lädt zu einem weiteren Schluck ein und macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter für verschiedene kulinarische Zubereitungen.

Perfekt zu servieren mit traditionellen italienischen Gerichten wie Pasta mit Ragù, Fleischbraten und gereiftem Käse, passt der Colli Pesaresi Sangiovese DOC "Cardorosso" von Conventino wunderbar sowohl in einem informellen Rahmen als auch bei formelleren Abendessen.

Lassen Sie sich von der Authentizität und Leidenschaft, die Conventino in jede Flasche steckt, erobern und sichern Sie sich ein einzigartiges und unvergessliches sensorisches Erlebnis. Dieser Wein ist nicht nur eine Geschmackswahl, sondern eine echte Reise in die Weinkultur der Marken.
Das Weingut

Il Conventino – Weingut in Toscana

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Il Conventino.

Biologisches Weingut in Montepulciano (SI), das Vino Nobile di Montepulciano und weitere toskanische Weine nach traditionellen Methoden sowie durch Gärungen mit einheimischen Hefen produziert.
Region: Toscana
Land: Italia
Rebsorten: Prugnolo Gentile, Colorino, Canaiolo, Trebbiano, Malvasia
Biologisch zertifizierte Produktion Spezialisiert auf Vino Nobile di Montepulciano DOCG Spontanvergärungen mit autochthonen Hefen Traditionelle toskanische Cuvées Seit 2003 von der Familie Brini geführt.
Geschichte des Weinguts
Das Weingut wurde in den 1970er Jahren von Alfio Carpini als lokales Weinprojekt gegründet; in den Folgejahren wuchs es und integrierte auch die Linie La Casella. In den 1980er Jahren wurde ein kleines Kloster umgebaut, das dem Betrieb seinen Namen gab. Die Familie Brini übernahm 2003 die Leitung und hat seitdem den ökologischen Weinbau vorangetrieben und die Marke in Montepulciano etabliert.
Produktionsphilosophie
Biologisch orientierte Produktion, Respekt für das Terroir und traditionelle Praktiken: geringe Erträge, Einsatz autochthoner Hefen, spontane Gärungen und Fokus auf Qualität statt Quantität.
Terroir und Weinberge
Das Weingut befindet sich in Gracciano di Montepulciano und bewirtschaftet Weinberge im Anbaugebiet Montepulciano, mit starker Präsenz von Sangiovese sowie den für die Region typischen traditionellen lokalen Rebsorten.
Auszeichnungen
Das Weingut hat Bewertungen und Punkte in den führenden Branchenmedien erhalten.