Concerto di Lambrusco DOC - Medici Ermete 2025

Name: Concerto di Lambrusco DOC - Medici Ermete
Brand: Medici Ermete
SKU: VAL-2025-G-3483
Price: 10.3 EUR
Availability: InStock

Medici Ermete

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Lambrusco · Lambrusco DOC · 75 cl · 2025

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Technische Information

Hersteller	Medici Ermete
Name	Lambrusco DOC
Vielfalt	Lambrusco
Jahr	2025
Gradation	11.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Fruchtig, blumig, leicht prickelnd
Weinbereitung	Gärung im Autoklav
Region	Emilia-Romagna
Land	Italien
Typ	Frizzanter Rotwein
Reifung	Bis zu 2 Jahre
Fassart	Stahl
Farbe	Rubinrot
Serviertemperatur	10-12°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 1-2 Jahren
Paarung	Wurstwaren, erste Gänge, weißes Fleisch

Descrizione

Il Concerto Lambrusco Reggiano di Medici Ermete stammt aus dem historischen Gebiet der Provinz Reggio Emilia, dem Herzen der emilianischen Lambrusco-Tradition. Hier tragen die autochthonen Rebsorten, darunter der Lambrusco Salamino, zur Herstellung eines spritzigen, frischen und lebendigen Weins bei, der den authentischen Ausdruck des Terroirs darstellt.

Gekennzeichnet durch eine intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, empfängt dieser Lambrusco mit Düften von kleinen roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, begleitet von zarten floralen Noten und einem Hauch leichter Gewürze. Am Gaumen zeigt er sich ausgewogen, mit einer angenehmen Säure und feinen, anhaltenden Perlen, die den Trinkgenuss betonen.

Die Reifung erfolgt nach der Charmat-Methode, die die Frische und Lebendigkeit dieser Herkunft bewahrt. Ideal zu Wurstwaren, Gerichten der emilianischen Tradition und mittelgereiften Käsesorten, ist dieser Lambrusco perfekt für Aperitifs und gesellige Momente.

Ein Wein, der die Region mit Eleganz und Einfachheit erzählt, ein treuer Hüter der lokalen Önologie-Kultur.

Das Weingut

Medici Ermete & Figli – Weingut in Emilia-Romagna

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Medici Ermete & Figli.

Familienweingut, gegründet 1890 in Gaida (Reggio Emilia), bekannt für Lambrusco, perlende Weine und die Herstellung von traditionellem Balsamico-Essig; rund 80 Hektar biologisch bewirtschaftete Weinberge, Export in über 70 Länder.

Region: Emilia-Romagna

Land: Italien

Gegründet: 1890

Rebsorten: Lambrusco Salamino, Lambrusco di Sorbara, Lambrusco Grasparossa, Malvasia, Sangiovese, Trebbiano

Concerto: Cru di Lambrusco Salamino, ikonisches Produkt, das wiederholt vom Gambero Rosso ausgezeichnet wurde. Rund 80 Hektar Rebfläche, nach biologischen Praktiken bewirtschaftet. Herstellung von Phermento mit Flaschengärung. Mit Sitz in Gaida und mit mehreren Weingütern zwischen Reggio Emilia und Modena vertreten. In Zusammenarbeit mit einer historischen Acetaia für Aceto Balsamico Tradizionale.

Alle Weine kaufen von Medici Ermete & Figli Das Weingut Medici Ermete & Figli

Geschichte des Weinguts

Gegründet 1890 von Remigio Medici. Das Unternehmen wurde von Ermete und den nachfolgenden Generationen weitergeführt; in den 1970er Jahren profitierte es vom Lambrusco-Boom im Ausland. Ende der 1980er leitete die Familie eine Produktionswende ein (Ertragsreduzierung, Neupflanzungen) und 1993 entstand der Lambrusco „Concerto“. Heute wird der Betrieb von der fünften Generation geführt und bewirtschaftet rund 80 ha biologische Weinberge.

Produktionsphilosophie

Wertschätzung des Terroirs und typischer Eigenschaften durch schonende Weinbaumethoden (reduzierte Erträge pro Hektar), strenge Traubenauswahl, sorgfältige Kellerarbeit sowie Ausrichtung auf Nachhaltigkeit (Programm „Generation 2031“ und biologische Bewirtschaftung der Weinberge).

Terroir und Weinberge

Emilia-Romagna (Provinz Reggio Emilia): Weinberge verteilt zwischen Ebene und Hügeln des Enza-Tals; vorwiegend tonhaltige Böden. Firmensitz in Gaida di Reggio Emilia.

Auszeichnungen

Der Lambrusco 'Concerto' wurde wiederholt mit den Tre Bicchieri di Gambero Rosso ausgezeichnet; weitere aktuelle Auszeichnungen umfassen hohe Bewertungen von Wine Enthusiast für 'Phermento' sowie Medaillen und Erwähnungen bei internationalen Wettbewerben. Ausgewiesene Zertifizierungen: biologisch und Equalitas.