Concerto di Lambrusco DOC - 375ml - Medici Ermete 2024

Medici Ermete
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Lambrusco · Lambrusco DOC ·

Format: 375 ml

· 2024

-21%
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Technische Information
Hersteller Medici Ermete
Name Lambrusco DOC
Vielfalt Lambrusco
Jahr 2024
Gradation 11.5%
Format 375 ml
Aromenprofil Fruchtig, blumig, leicht spritzig
Weinbereitung Gärung im Autoklav
Region Emilia-Romagna
Land Italien
Typ Roter Schaumwein
Reifung 1-2 Jahre
Farbe Rubinrot
Serviertemperatur 10-12°C
Empfohlener Verbrauch Jung, innerhalb von 1-2 Jahren
Paarung Wurstwaren, Käse, Fleischgerichte
Das Concerto di Lambrusco DOC, hergestellt vom renommierten Weingut Medici Ermete, ist ein hervorragendes Beispiel dafür, wie Lambrusco Raffinesse und Charakter ausdrücken kann. Aus den fruchtbaren Ländern der Emilia-Romagna stammend, ist dieser Wein das Ergebnis sorgfältiger Arbeit, die mit der Auswahl der Trauben beginnt und mit der Weinherstellung nach traditionellen Methoden fortgesetzt wird, die die Qualität hervorheben.

Visuell präsentiert sich das Concerto in intensivem Rubinrot mit lebhaften Sprudeln, die Frische und Energie des Schluckes vorhersagen. In der Nase verströmt es Düfte von reifen roten Früchten wie Erdbeeren und Himbeeren, ergänzt durch leichte florale Noten und eine subtile Gewürznote. Diese olfaktorische Komplexität leitet eine ausgewogene und angenehm harmonische Geschmackserfahrung ein.

Im Mund zeichnet sich das Concerto di Lambrusco durch seine perfekte Balance zwischen Süße und Säure aus. Die feinen und anhaltenden Bläschen streicheln den Gaumen, sodass jeder Schluck belebend und befriedigend ist. Der Abgang ist von anhaltender Frische geprägt, die zu einem weiteren Glas einlädt.

Ideal als Aperitif, passt dieser Wein hervorragend zu Gerichten der emilianischen Küche, wie Wurstwaren, gefüllte Nudeln und halbreife Käse. Er ist auch ein ausgezeichneter Begleiter für leichtere Gerichte wie Sommersalate oder Gemüsevorspeisen.

Mit einem moderaten Alkoholgehalt ist das Concerto di Lambrusco DOC von Medici Ermete in der 375ml Flasche perfekt für diejenigen, die einen hervorragenden italienischen Wein in kleineren Portionen genießen möchten, wobei jeder Schluck frisch und einladend bleibt. Ein wahres Juwel, das man griffbereit halten sollte, um die kleinen Freuden des täglichen Lebens zu feiern.
Das Weingut

Medici Ermete & Figli – Weingut in Emilia-Romagna

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Medici Ermete & Figli.

Familienweingut, gegründet 1890 in Gaida (Reggio Emilia), bekannt für Lambrusco, perlende Weine und die Herstellung von traditionellem Balsamico-Essig; rund 80 Hektar biologisch bewirtschaftete Weinberge, Export in über 70 Länder.
Region: Emilia-Romagna
Land: Italien
Gegründet: 1890
Rebsorten: Lambrusco Salamino, Lambrusco di Sorbara, Lambrusco Grasparossa, Malvasia, Sangiovese, Trebbiano
Concerto: Cru di Lambrusco Salamino, ikonisches Produkt, das wiederholt vom Gambero Rosso ausgezeichnet wurde. Rund 80 Hektar Rebfläche, nach biologischen Praktiken bewirtschaftet. Herstellung von Phermento mit Flaschengärung. Mit Sitz in Gaida und mit mehreren Weingütern zwischen Reggio Emilia und Modena vertreten. In Zusammenarbeit mit einer historischen Acetaia für Aceto Balsamico Tradizionale.
Geschichte des Weinguts
Gegründet 1890 von Remigio Medici. Das Unternehmen wurde von Ermete und den nachfolgenden Generationen weitergeführt; in den 1970er Jahren profitierte es vom Lambrusco-Boom im Ausland. Ende der 1980er leitete die Familie eine Produktionswende ein (Ertragsreduzierung, Neupflanzungen) und 1993 entstand der Lambrusco „Concerto“. Heute wird der Betrieb von der fünften Generation geführt und bewirtschaftet rund 80 ha biologische Weinberge.
Produktionsphilosophie
Wertschätzung des Terroirs und typischer Eigenschaften durch schonende Weinbaumethoden (reduzierte Erträge pro Hektar), strenge Traubenauswahl, sorgfältige Kellerarbeit sowie Ausrichtung auf Nachhaltigkeit (Programm „Generation 2031“ und biologische Bewirtschaftung der Weinberge).
Terroir und Weinberge
Emilia-Romagna (Provinz Reggio Emilia): Weinberge verteilt zwischen Ebene und Hügeln des Enza-Tals; vorwiegend tonhaltige Böden. Firmensitz in Gaida di Reggio Emilia.
Auszeichnungen
Der Lambrusco 'Concerto' wurde wiederholt mit den Tre Bicchieri di Gambero Rosso ausgezeichnet; weitere aktuelle Auszeichnungen umfassen hohe Bewertungen von Wine Enthusiast für 'Phermento' sowie Medaillen und Erwähnungen bei internationalen Wettbewerben. Ausgewiesene Zertifizierungen: biologisch und Equalitas.