Verpackung Deluxe Basic - Corte Rugolin

Corte Rugolin

Corvina, Corvinone, Croatina, Molinara, Rondinella Valpolicella DOC, Valpolicella Ripasso DOC, Amarone della Valpolicella DOCG, Recioto della Valpolice 75 cl

85,40 €−16%
Empfohlener Preis: 101,50 €

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(113,87 €/ℓ)

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Technische Information

Hersteller
Corte Rugolin
Name
Valpolicella DOC, Valpolicella Ripasso DOC, Amarone della Valpolicella DOCG, Recioto della Valpolice
Vielfalt
Corvina, Corvinone, Croatina, Molinara, Rondinella
Gradation
14.5%
Format
75 cl
Aromenprofil
Rote Früchte, Süße Gewürze, Lakritzwurzel, Eingemachte Früchte, Würzige Noten, Kräuterige Noten
Weinbereitung
Maischegärung, Trocknung der Trauben, Malolaktische Gärung
Reifung
Stahl, Barrique
Fassart
Barrique
Farbe
Rubinrot, Granatrot, Dunkelrot
AI

Der Sommelier von Bottle of Italy

Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.

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Weitere Fragen

Die "Deluxe Basic Packung" von Corte Rugolin bietet eine vorbildliche Auswahl für diejenigen, die sich dem reichen Weinerbe von Valpolicella nähern möchten. Diese Packung enthält eine Vielzahl von Weinen, die vom frischen und fruchtigen Valpolicella Classico bis zum strukturierteren und komplexeren Amarone reichen, mit eleganten und anspruchsvollen Variationen von Ripasso und Recioto dazwischen.

Der hier enthaltene Valpolicella Classico ist bekannt für seine lebendige Säure und die Aromen von Kirsche und leichten Gewürzen, was ihn zu einer ausgezeichneten Wahl als Begleitung für leichte Pasta-Gerichte oder gebratenes Huhn macht. Es folgt der Valpolicella Ripasso, bekannt für sein charakteristisches Produktionsverfahren, das einen zweiten Durchlauf über den Trester des Amarone für eine stärkere Konzentration involviert. Das Ergebnis ist ein vollmundigerer Wein mit Noten von reifer Frucht und einem feinen Gewürzadern, ideal für strukturiertere Gerichte wie Schmorbraten und Röstungen.

Der Amarone der Auswahl ist ein beeindruckendes Exemplar, reich an Aromen trockener Früchte, Tabak und Schokolade, mit einem Gaumen, der perfekte Balance zwischen Kraft und Eleganz bietet. Die lange Reifung in Fässern verleiht diesem Wein eine außergewöhnliche Komplexität und ein anhaltend umhüllendes Finale.

Schließlich rundet der Recioto, ein süßer und konzentrierter Wein, perfekt zum Genießen mit Schokoladendesserts oder blauschimmelkäse, die Packung ab mit seiner aromatischen Reichhaltigkeit von roten Früchten, Pflaumen und Noten süßer Gewürze.

Jede Flasche in der "Deluxe Basic Packung" von Corte Rugolin ist ausgewählt, um die Typizität und Einzigartigkeit des Terroirs von Valpolicella zu zeigen, und bietet ein vollständiges, tief in der lokalen Weintradition verwurzeltes Geschmackserlebnis. Diese Auswahl stellt eine ideale Wahl für Weinliebhaber dar, die die Vielfalt und Qualität der Weinproduktion dieser renommierten Region erkunden möchten.

Das Weingut

Corte Rugolin

VenetoItaliaSeit 1998

Familiengeführtes Weingut in der Valpolicella Classica (Marano di Valpolicella, VR), bekannt für Amarone, Ripasso, Valpolicella und Recioto. Es bietet außerdem extra natives Olivenöl und Grappa an.
Rebsorten
Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Croatina
  • Gelegen in einem historischen, ländlichen Hof in der Valpolicella Classica.
  • Spezialisierung auf Appassimento-Weine: Amarone und Recioto
  • Weingut geführt von Elena und Federico Coati
  • Engagement für integrierte Bewirtschaftungspraktiken und für das Projekt 'Riduci, Risparmia, Rispetta'
  • Es werden auch natives Olivenöl extra und Grappa Amarone hergestellt.
Die Geschichte
Corte Rugolin ist in einem historischen Landhof ansässig, dessen Kern aus dem 17. Jahrhundert stammt. Die familiäre Weintradition reicht über frühere Generationen zurück. Das heutige Unternehmen wurde 1998 von den Geschwistern Elena und Federico Coati gegründet; sie haben die Produktionsverfahren modernisiert und gleichzeitig die traditionellen Methoden der Valpolicella bewahrt, insbesondere das Appassimento für Recioto und Amarone.
Produktionsphilosophie
Das Weingut setzt auf Qualität und Umweltschutz: manuelle Selektion der Trauben, sorgfältige Trocknung und Praktiken zur integrierten Bewirtschaftung der Weinberge. Es wendet die Leitlinien des Projekts «Riduci, Risparmia, Rispetta» des Consorzio della Valpolicella an, um die Umweltbelastung zu verringern und die Biodiversität im Weinberg zu fördern.
Terroir und Weinberge
Das Weingut befindet sich im Herzen der Valpolicella Classica, zwischen den Monti Lessini, der Ebene und dem Gardasee. Die Weinberge liegen auf kalk-argillischen Böden und umfassen mehrere Crus, verteilt auf Marano di Valpolicella, Sant’Ambrogio di Valpolicella und San Pietro in Cariano.

Offizielle Anerkennungen

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