Daniel Bouland

Cote de Brouilly - Cuvee Melanie - Daniel Bouland 2024

Name: Cote de Brouilly - Cuvee Melanie - Daniel Bouland
Brand: Daniel Bouland
SKU: CER-I9528
Price: 30.96 EUR
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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Daniel Bouland
Name	Côte de Brouilly
Vielfalt	Gamay
Jahr	2024
Gradation	14.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, florale Noten
Weinbereitung	Traditionelle Gärung mit Kohlensäuremazeration
Region	Burgund
Produktionsbereich	Beaujolais
Land	Frankreich
Typ	Rotwein
Reifung	6-12 Monate
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Rot
Serviertemperatur	14-16°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, gereifte Käse

Descrizione

Der Cote de Brouilly - Cuvée Mélanie - Daniel Bouland ist ein hervorragendes Beispiel für einen Rotwein aus den renommierten Hügeln von Beaujolais in Frankreich. Dieser Wein, hergestellt von der Weinkellerei Daniel Bouland, ist bekannt für die Intensität seiner rubinroten Farbe und sein reiches und komplexes Bouquet. In der Nase sind Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Erdbeere zu erkennen, angereichert durch würzige Nuancen und einen leichten mineralischen Touch, der typisch für den vulkanischen Boden von Brouilly ist.

Im Mund bietet der Cote de Brouilly - Cuvée Mélanie eine gut ausbalancierte Struktur mit weichen Tanninen und einer Frische, die zu einem zweiten Schluck einlädt. Die aromatische Persistenz ist bemerkenswert und hinterlässt ein angenehmes Gefühl von roten Früchten und Gewürzen am Gaumen. Dieser Wein passt hervorragend zu Gerichten mit rotem Fleisch, mittelgereiftem Käse und Pilzgerichten.

Ideal, um jung genossen zu werden, kann dieser Wein auch einige Jahre gelagert werden, wodurch seine Komplexität weiterentwickelt wird. Ein echtes Juwel für Liebhaber des Beaujolais, die etwas Einzigartiges und Ausdrucksstarkes suchen.

Das Weingut

Domaine Daniel Bouland – Weingut in Beaujolais

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Domaine Daniel Bouland.

Kleines Weingut im Beaujolais (Morgon/Corcelette), bekannt für intensive Rotweine aus Gamay, die an einzelne Einzellagen gebunden sind und traditionell sowie terroirorientiert vinifiziert werden.

Region: Beaujolais

Land: France

Rebsorten: Gamay

Konzentrierte, vom Terroir geprägte Weine vom Morgon und anderen Crus des Beaujolais. Verwendung alter Reben und benannter Parzellen. Traditioneller Ansatz mit minimalen Eingriffen im Keller; Ausbau vorzugsweise im Foudre oder in Edelstahl. Von internationalen Kritikern und Händlern für die Qualität und Langlebigkeit der Cuvées anerkannt.

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Geschichte des Weinguts

Das Weingut liegt in der kleinen Ansiedlung Corcelette, zwischen Villié-Morgon und Chiroubles. Die Weinberge befinden sich im Familienbesitz, und der Betrieb ist typisch handwerklich geprägt: Der Erzeuger bewirtschaftet zahlreiche historische Parzellen des Morgon und weiterer Crus der Region und hebt dabei alte Reben sowie einzelne Lieux-dits wie Corcelette, Bellevue und Pré-Jourdan hervor.

Produktionsphilosophie

Terroirorientierte Vinifikation: Fokus auf Parzellen und alten Reben, begrenzte Eingriffe im Keller, sparsame Verwendung von SO2 und Ausbauweisen, die Foudres und Edelstahltanks statt neuem Holz bevorzugen. Das erklärte Ziel ist, dem Gamay den Charakter des Weinbergs ohne übermäßige Eingriffe zur Entfaltung zu bringen.

Terroir und Weinberge

Hauptlagen: Corcelette mit Parzellen namens Cailloux und Sable; weitere Weinberge umfassen Bellevue, Pré-Jourdan, Les Delys, Parzellen in Chiroubles sowie eine Cuvée an der Côte de Brouilly. Das Weingut befindet sich im Beaujolais, Frankreich.