Coumières Rouge Traditionnel - Geoffroy

Geboren auf den Hügeln der Côte Chalonnaise, verkörpert der Coumières Rouge Traditionnel von Geoffroy elegant das Wesen der Pinot Noir-Traube in der Region Burgund. Dieser Wein wird aus sorgfältig ausgewählten Pinot Noir-Trauben hergestellt, die auf einem ton-kalkhaltigen Terroir wachsen und dem Endprodukt Komplexität und Finesse verleihen.

Die traditionelle Weinbereitung umfasst eine sorgfältige Gärung und eine Reifung in französischen Eichenfässern, die die Tannine mildern, ohne die sortentypische Frische zu überdecken. In der Nase öffnet er sich mit Aromen von reifen kleinen roten Früchten wie Kirsche und Erdbeere, verbunden mit zarten würzigen Noten und einer leicht floralen Nuance, die an Wildrose erinnert.

Am Gaumen offenbart der Coumières Rouge Traditionnel ein harmonisches Gleichgewicht von Säure und Körper, mit einer eleganten Struktur und seidigen Tanninen, die eine angenehme Persistenz begleiten. Hervorragend als Begleiter zu Gerichten mit weißem Fleisch, leichtem Wild oder Weichkäse, drückt er die Berufung seiner Herkunftsregion am besten aus und bietet ein authentisches und befriedigendes Weinerlebnis.