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Bei einem Kauf von 6 Flaschen (oder einem Vielfachen davon) gilt der Kartonpreis (-8%).
Der angegebene Preis bezieht sich stets auf eine einzelne Flasche. Der Vorteil wird automatisch im Warenkorb angewendet.Technische Information
- Hersteller
- Geoffroy
- Name
- Champagne
- Vielfalt
- Pinot Meunier
- Jahr
- 2019
- Gradation
- 11.5%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Fruchtig, Hefenoten und Zitrusfrüchte
- Weinbereitung
- Klassische Champenoise-Methode
- Reifung
- Mindestens 3 Jahre auf der Hefe
- Fassart
- Eichenfässer
- Farbe
- Weißer Schaumwein
- Serviertemperatur
- 8-10°C
- Empfohlener Verbrauch
- Innerhalb von 5 Jahren
- Paarung
- Aperitifs, Fisch, Schalentiere
- Region
- Champagne
- Land
- Frankreich
- Produktionsbereich
- Montagne de Reims
- Typ
- Schaumwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
Sprechen wir über Les Tiersaudes Meunier - Geoffroy
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Sommelier AILes Tiersaudes Meunier - Geoffroy
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Les Tiersaudes Meunier von Geoffroy ist ein eleganter und raffinierter Rotwein, ein authentischer Ausdruck der Champagne, eines Landes, das allgemein für seine Schaumweine bekannt ist, aber auch überraschende Geschichten in stiller Ausführung erzählen kann. Herkunft von der Maison Geoffroy, die in der Côte des Bar liegt, basiert diese Cuvée ausschließlich auf der Rebsorte Pinot Meunier, die emblematisch für ihre Fähigkeit ist, Frische und Aromatik in die Weine zu bringen.
Der sandige und kalkhaltige Boden der Region verleiht Struktur und Mineralität, während die Vinifikation in Edelstahltanks und die Flaschenreifung einen sofortigen Trinkgenuss und ein sauberes sowie lebendiges olfaktorisches Profil garantieren. In der Nase zeichnen sich fruchtige Noten von Kirsche, Himbeere und eine leichte Würze ab, mit vegetalen Anklängen, die das Bukett bereichern. Am Gaumen präsentiert sich der Meunier saftig, mit weichen Tanninen und einem harmonischen Abgang, der zum Trinken einlädt.
Perfekt in Kombination mit hellem Fleisch, feinem Aufschnitt und ersten Gerichten mit Gemüse bietet Les Tiersaudes Meunier eine neue Perspektive auf die Vielseitigkeit des Pinot Meunier in seinem Herkunftsgebiet. Ein Wein, der Eleganz und Einfachheit verbindet, ideal für alle, die die Champagne jenseits des Schaumweins erkunden möchten.
Der sandige und kalkhaltige Boden der Region verleiht Struktur und Mineralität, während die Vinifikation in Edelstahltanks und die Flaschenreifung einen sofortigen Trinkgenuss und ein sauberes sowie lebendiges olfaktorisches Profil garantieren. In der Nase zeichnen sich fruchtige Noten von Kirsche, Himbeere und eine leichte Würze ab, mit vegetalen Anklängen, die das Bukett bereichern. Am Gaumen präsentiert sich der Meunier saftig, mit weichen Tanninen und einem harmonischen Abgang, der zum Trinken einlädt.
Perfekt in Kombination mit hellem Fleisch, feinem Aufschnitt und ersten Gerichten mit Gemüse bietet Les Tiersaudes Meunier eine neue Perspektive auf die Vielseitigkeit des Pinot Meunier in seinem Herkunftsgebiet. Ein Wein, der Eleganz und Einfachheit verbindet, ideal für alle, die die Champagne jenseits des Schaumweins erkunden möchten.
Das Weingut
Champagne Geoffroy
Champagne (Vallée de la Marne)Francia
Familienbetrieb aus der Champagne, als Récoltant-Manipulant tätig, mit Weinbergen vor allem in Cumières (Premier Cru) und einem aktiven Weinkeller in Aÿ. Produziert expressive Cuvées, begünstigt durch die parzellenspezifische Vinifikation und durch technische Entscheidungen, die auf Frische ausgerichtet sind.
- Rebsorten
- Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
- Die Weinberge befinden sich vorwiegend in Cumières.
- Deklarierte Rebfläche: 14 Hektar.
- Angegebene Rebsortenanteile: ca. 24 % Chardonnay, 34 % Pinot Meunier, 42 % Pinot Noir.
- Kellerei und Vinifikation wurden 2008 nach Aÿ verlegt.
- Kellerpraktiken, die auf die Erhaltung der Frische ausgerichtet sind sowie der Einsatz traditioneller Pressverfahren.
Die Geschichte
Die Familie Geoffroy bewirtschaftet Weinberge in der Vallée de la Marne seit dem 17. Jahrhundert. Anfang der 1950er Jahre begann Roger Geoffroy, unter eigenem Namen abzufüllen; die Leitung ging später an René und anschließend an Jean-Baptiste Geoffroy über, der 2008 die Weinbereitung und den Vertrieb nach Aÿ verlegte. Das Haus ist gewachsen, hat die Familienführung beibehalten und die nächste Generation eingebunden.
Produktionsphilosophie
Die Produktion zielt darauf ab, den Boden und die Ausdruckskraft des Weinbergs zu respektieren: reduzierte Arbeiten im Weinberg und parzellenweise durchgeführte Weinbereitung. Im Keller werden traditionelle Pressungen, schwerkraftgestützte Umfüllungen und Maßnahmen zur Erhaltung der Frische bevorzugt. Assemblagen und Dosierungen werden so festgelegt, dass sie das natürliche Gleichgewicht des Weins betonen.
Terroir und Weinberge
Der Weinberg erstreckt sich über 14 Hektar, verteilt entlang der Hügel von Damery, Hautvillers, Fleury-la-Rivière und insbesondere Cumières, einem im Premier Cru klassifizierten Dorf im Vallée de la Marne. Der Boden ist in zahlreiche Clos und Parzellen aufgeteilt, die verschiedene sortentypische Ausprägungen liefern, die für die Region typisch sind.