Crémant de Bordeaux Blanc Brut Perles de Piote Brut - Chateau de Piote

Chateau de Piote

Lese die Beschreibung

Format: 75 cl

-14%

29,19 €

Empfohlener Preis: 34,12 €

Inkl. MwSt. und St.

Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)

Über unsere Partner verfügbar
Versand in 2–5 Werktagen
Direkter Zugriff auf eine große Produktauswahl über unsere Partner

Versand nach:

Versandsicherheit >

Schutz vor Beschädigung/Verlust
Qualitätssicherung
Verfolgter Versand
Versand in 24/48h* *(für Artikel in ‚Sofortige Verfügbarkeit‘)

Technische Information

Hersteller	Chateau de Piote
Name	Crémant de Bordeaux
Vielfalt	Sémillon 70%, Colombard 30%
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Noten von weißem Obst, Brotkruste, Hefen
Weinbereitung	Klassische Methode (zweite Gärung in der Flasche)
Region	Bordeaux
Land	Frankreich
Typ	Schaumwein
Reifung	Mindestens 12 Monate auf der Hefe
Fassart	Tontöpfe
Farbe	Weiß
Serviertemperatur	6-8°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 2-3 Jahren
Paarung	Aperitifs, Fisch, leichte Vorspeisen

Descrizione

Der Crémant de Bordeaux Blanc Brut Perles de Piote Brut ist ein französischer Schaumwein, der die Eleganz und Finesse der Region Bordeaux verkörpert. Hergestellt nach der traditionellen Methode, ähnlich der in der Champagne verwendeten, bietet dieser Crémant eine faszinierende Mischung aus lokalen Trauben, die Komplexität und Tiefe verleihen.

Visuell zeigt sich der Perles de Piote in einem leuchtend strohgelben Farbton, durchzogen von einem feinen und anhaltenden Mousseux, das zur Verkostung einlädt. In der Nase entfaltet sich ein aromatisches Bouquet von weißen Blüten, grünen Äpfeln und Zitrusnuancen, ergänzt durch subtile Anklänge von Brioche und gerösteter Mandel, die auf seine Reifung in der Flasche hinweisen.

Am Gaumen ist der Crémant de Bordeaux Blanc Brut frisch und lebhaft. Das Gleichgewicht zwischen Säure und Körper ist perfekt gewahrt, mit einer zarten Cremigkeit, die den Gaumen umhüllt und in einen langen, angenehm mineralischen Abgang mündet. Perfekt als Aperitif, passt er hervorragend zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten oder als elegante Begleitung zu einem vollständigen Dinner.

Ein hervorragender Vertreter der Raffinesse und des Savoir-faire der Bordeaux-Weinbereitung, ist der Perles de Piote Brut eine stilvolle Wahl, um besondere Momente zu feiern.

Das Weingut

Château de Piote – Weingut in Bordeaux / Nouvelle-Aquitaine

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Château de Piote.

Familienweingut aus dem Bordeaux (Val-de-Virvée), das biologische und biodynamische Weine produziert, darunter Weiß-, Rot- und Roséweine sowie einen Crémant. Die Lese erfolgt per Hand; die Vinifikation findet in Fässern, Amphoren und Tongefäßen statt.

Region: Bordeaux / Nouvelle-Aquitaine

Land: Francia

Gegründet: 1998

Rebsorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot, Sémillon, Colombard, Sauvignon Blanc

Familienweingut, geführt von der Familie Aubrion, mit starkem Fokus auf Biodiversität. Biologischer Anbau und biodynamische Zertifizierung. Große Auswahl: Rotweine, Weißweine, Roséweine, in Amphoren vinifizierte Weine und ein Crémant. Weingut mit 14 Hektar Fläche, davon rund 10 Hektar bepflanzte Rebfläche; es werden acht verschiedene Rebsorten angebaut. Manuelle Lese, Vergärungen mit indigenen Hefen und Einsatz traditioneller Gefäße.

Alle Weine kaufen von Château de Piote Das Weingut Château de Piote

Geschichte des Weinguts

Das agrar- und weinwirtschaftliche Projekt wird von der Familie Aubrion geleitet: Virginie steht an vorderster Front zusammen mit ihrem Sohn Corentin. Die Familie hat einen alten Hof in einen Weinberg umgewandelt und die Produktion in der heutigen Form Ende der 1990er Jahre aufgenommen. Im Laufe der Jahre hat sich das Weingut durch natürliche Praktiken und die Förderung alternativer Vinifikationen hervorgetan.

Produktionsphilosophie

Arbeitsweise mit minimalen Eingriffen: biologischer und biodynamischer Anbau, Einsatz natürlicher Mittel und des Mondkalenders, Handlese, Vergärung mit autochthonen Hefen und Ausbau in Fässern, Foudres, Amphoren und Tongefäßen. Tiere auf dem Weingut sind ein integraler Bestandteil des landwirtschaftlichen Ökosystems.

Terroir und Weinberge

Das Weingut liegt in Val-de-Virvée, im Herzen des Bordeaux-Weinbaugebiets; es bewirtschaftet tonig-lehmige Böden mit Spuren von crasse de fer und produziert Weine in den Appellationen Bordeaux / Bordeaux Supérieur.

Auszeichnungen

Positive Erwähnungen und Rezensionen in der Fachpresse; auf der offiziellen Website sind keine öffentlichen Auflistungen institutioneller Auszeichnungen ersichtlich.