Croix De Certain 2022 - Pomerol 2022

Pomerol

Merlot 80%, Cabernet Franc 20% · Pomerol · 75 cl · 2022

-14%
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Technische Information
Hersteller Pomerol
Name Pomerol
Vielfalt Merlot 80%, Cabernet Franc 20%
Jahr 2022
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Runder, fruchtiger und gefälliger Stil
Weinbereitung Handlese; Gärung in thermo-regulierten Edelstahltanks
Region Bordeaux
Produktionsbereich Château Certan de May, zentrale Pomerol-Hochebene
Land Frankreich
Typ Rotwein
Reifung 15 Monate in französischer Eiche (10% neu)
Fassart Barrique aus französischer Eiche (10% neu)
Farbe Rot
Croix De Certain 2022 zeigt sich als ein Rotwein aus Pomerol mit zurückhaltender, überzeugender Ausdruckskraft. Im Glas präsentiert er eine tief rubinrote Farbe mit violetten Reflexen; in der Nase treten Noten reifer roter und dunkler Früchte auf, begleitet von leichten Anklängen an süße Gewürze und einer insgesamt eleganten Aromatik. Am Gaumen ist der Schluck ausgewogen, mit mittlerem bis vollem Körper, geglätteten Tanninen und einer Frische, die die Entwicklung stützt, ohne die fruchtigen Aromen zu überdecken. Die Persistenz ist ordentlich und hinterlässt Erinnerungen an Frucht und dezente Salzigkeit.

Es handelt sich um einen Wein, der sowohl in relativ kurzer Zeit genossen werden kann als auch nach einigen Jahren Flaschenreife, sofern er unter geeigneten Bedingungen gelagert wird. Er passt zu Gerichten mittlerer Struktur: würzigem Geflügel, nicht zu aufwendigen Braten, halbreifen Käsesorten und Pilzgerichten. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei etwa 16–18 °C, wobei übermäßige Wärme zu vermeiden ist, um die Frische nicht zu dämpfen. Eine unaufdringliche Wahl für diejenigen, die einen zugänglichen, aber präsenten Pomerol suchen.
Das Weingut

Pomerol – Weingut in Bordeaux (Libournais, Rive Droite)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Pomerol.

Kleine und prestigeträchtige Appellation der Rive Droite von Bordeaux, berühmt für ihre Rotweine, die hauptsächlich auf Merlot basieren, und für Böden, die reich an Eisenoxiden sind (die sogenannte «crasse de fer»).
Region: Bordeaux (Libournais, Rive Droite)
Land: Francia
Rebsorten: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec (Pressac), Petit Verdot
Appellation, die ausschließlich Rotweinen gewidmet ist. Vorherrschender Merlot, häufig als Cuvée mit Cabernet Franc. Charakteristische Böden mit 'crasse de fer', die Struktur und das Aroma beeinflussen. Eine kleine, aber hoch angesehene Appellation ohne offizielle Klassifizierung der Lagen.
Geschichte des Weinguts
Weinbaugebiet mit alten Wurzeln: Weinberge sind bereits seit der Römerzeit nachweisbar, und im Mittelalter kam es durch das Wirken lokaler geistlicher Orden zu bedeutenden Entwicklungen. Der moderne Ruf von Pomerol festigte sich im 19. und 20. Jahrhundert; das Gebiet wurde als eigenständige Appellation anerkannt und ist Teil der in Frankreich geltenden AOC-Regelungen. Gesetzestexte und das Cahier des charges sind beim INAO einsehbar.
Produktionsphilosophie
Die Produktion ist auf das Terroir und die Aufwertung kleiner Parzellen ausgerichtet: Viele Produzenten bewirtschaften relativ kleine Weingüter und setzen auf Praktiken, die die Qualität der Trauben und den Ausdruck des Bodens in den Vordergrund stellen, statt auf hohe Erträge oder formelle Klassifizierungen.
Terroir und Weinberge
Gelegen im Libournais nahe dem Fluss Isle ist Pomerol ein Hochplateau mit heterogenen Böden: Tone gemischt mit Kies und Sand und einem Untergrund, der reich an Eisenoxiden ist. Die Grenzen umfassen den Bach Barbanne im Norden; Pomerol grenzt an Saint-Émilion und Libourne.