Croix De Certain 2022 - Pomerol 2022
PomerolMerlot 80%, Cabernet Franc 20% · Pomerol · 75 cl · 2022
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Pomerol |
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Pomerol |
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Merlot 80%, Cabernet Franc 20% |
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2022 |
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13.0% |
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75 cl |
| Runder, fruchtiger und gefälliger Stil | |
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Handlese; Gärung in thermo-regulierten Edelstahltanks |
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Bordeaux |
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Château Certan de May, zentrale Pomerol-Hochebene |
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Frankreich |
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Rotwein |
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15 Monate in französischer Eiche (10% neu) |
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Barrique aus französischer Eiche (10% neu) |
| Rot |
Es handelt sich um einen Wein, der sowohl in relativ kurzer Zeit genossen werden kann als auch nach einigen Jahren Flaschenreife, sofern er unter geeigneten Bedingungen gelagert wird. Er passt zu Gerichten mittlerer Struktur: würzigem Geflügel, nicht zu aufwendigen Braten, halbreifen Käsesorten und Pilzgerichten. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei etwa 16–18 °C, wobei übermäßige Wärme zu vermeiden ist, um die Frische nicht zu dämpfen. Eine unaufdringliche Wahl für diejenigen, die einen zugänglichen, aber präsenten Pomerol suchen.
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