Cru Litra Rosso Sicilia DOC - Abbazia Santa Anastasia 2019

Der Cru Litra Rosso Sicilia DOC von Abbazia Santa Anastasia entsteht im Herzen Siziliens, einem Land reich an Sonne und Geschichte, das diesem Rotwein einen unverwechselbaren Charakter verleiht. Seine Zusammensetzung basiert auf autochthonen und internationalen Rebsorten, die das vulkanische Terroir des Ätna, aus dem die ausgewählten Trauben stammen, bestmöglich ausdrücken. Nach einer sorgfältigen manuellen Lese fermentieren die Trauben mit großer Sorgfalt, um Intensität und Frische zu bewahren, gefolgt von einer Reifung in Eichenfässern, die Struktur und Geschmeidigkeit verleiht. In der Nase treten Noten von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen und einem mineralischen Hauch hervor, während er am Gaumen umhüllend wirkt, mit ausgewogenen Tanninen und einem anhaltenden Abgang, der an mediterrane Aromen erinnert. Ideal zum Begleiten traditioneller sizilianischer Gerichte, rotem Fleisch und gereiftem Käse erzählt dieser Rotwein die Stärke und Raffinesse einer prestigeträchtigen DOC.