Bertani

Custoza DOC - Bertani 2019

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Format: 75 cl

-14%

12,35 €

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Technische Information

Hersteller	Bertani
Name	Custoza DOC
Vielfalt	Garganega 40%, Trebbiano 40%, Cortese 10%, Malvasia 10%
Jahr	2019
Gradation	12.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Frisch, fruchtig, florale Noten
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Venetien
Produktionsbereich	Provinz Verona und umliegende Gebiete
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	Bis zu 3-5 Jahre
Fassart	Edelstahl
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Jung trinken, innerhalb von 2 Jahren
Paarung	Fischgerichte, weißes Fleisch, Vorspeisen

Descrizione

Cantina Bertani è un'antica casa vinicola che ha origine nel 1857 con l’Unità d’Italia, guidata dalla voglia e l’orgoglio di rappresentare l’eccellenza di una nuova nazione con una cultura millenaria.

Custoza è un blend di uve Trebbiano, Garganega, Cortese e Malvasia.

Si presenta al calice con una veste giallo paglierino con lievi riflessi verdognoli. Dall'esame olfattivo si evince un aroma particolarmente fruttato di mela e pesca, al quale si aggiungono in sottofondo eleganti sentori di fiori bianchi e mandorle.

All'assaggio si dimostra sin dal primo sorso un vino molto piacevole, capace di concedere gradevoli sensazioni sapide ben equilibrate con la fragrante acidità.

Ottimo vino da aperitivo o da abbinare con primi piatti e secondi a base di pesce, crostacei e formaggi freschi.

ABBINALO CON:

Informazioni tecniche

PRODUTTORE
Bertani

ANNATA
2019

NAZIONE
Italia

FORMATO
0.75L

TIPOLOGIA
Bianco Fermo

GRADAZIONE
12%

VITIGNO
Trebbiano 40% - Garganega 40% - Cortese 10% - Malvasia 10%

TEMP MIN
10 °C

DENOMINAZIONE
DOC

TEMP MAX
12 °C

REGIONE
Veneto

ABBINAMENTO
Pesce - Formaggi

ZONA DI PRODUZIONE
Vigneti nel versante ovest della collina di Soave a nord del Castello

Come servire

Bicchiere:

Calice apertura media

Scopri di più

Servire a:

10-12°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 3-5 anni

Zona di Produzione

Veneto

La Cantina e la Tenuta: Bertani

Maggiori Informazioni

Das Weingut

Bertani – Weingut in Veneto

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Bertani.

Historisches Weingut aus Verona, bekannt für den eleganten Stil des Amarone della Valpolicella Classico und für regionale Weine aus der Valpolicella/Valpantena.

Region: Veneto

Land: Italia

Gegründet: 1857

Rebsorten: Corvina Veronese, Rondinella, Corvinone, Molinara, Merlot

Traditionsweingut, gegründet 1857 von den Brüdern Giovan Battista und Gaetano Bertani. Historischer Sitz und Wahrzeichen: Villa Mosconi Bertani in Novare di Arbizzano di Negrar. Spezialisierung auf den Amarone della Valpolicella Classico. Typische Rebsorten: Corvina Veronese und Rondinella. Sammlung historischer Jahrgänge und Projekte zur Bewahrung der Produktionsgeschichte.

Alle Weine kaufen von Bertani Das Weingut Bertani

Geschichte des Weinguts

Das von der Familie Bertani in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts gegründete Weingut blickt auf eine lange Tradition in der Valpolicella und in der Produktion trockener Weine sowie von Appassimento-Weinen zurück. Zum historischen Anwesen gehört die Villa Mosconi in Novare di Arbizzano di Negrar, ein historischer Sitz, der mit der Entstehung und Bewahrung vieler lokaler weinbaulicher Praktiken verbunden ist. Bertani verfügt über eine lange Reihe historischer Jahrgänge und hat zur Prägung des Amarone-Stils in der Region beigetragen.

Produktionsphilosophie

Das Terroir zur Geltung bringen und dabei einen stimmigen Stil bewahren: Respekt vor dem Ort, stilistische Konsequenz und geduldige Produktionsweise. Das Weingut vereint Tradition und Forschung und setzt auf Weine, die sich durch Identität und Langlebigkeit auszeichnen.

Terroir und Weinberge

Das Produktionsgebiet konzentriert sich auf die Valpolicella Classica und die Valpantena. Das Weingut nutzt historische, mit der Tenuta Novare / Villa Mosconi verbundene Weinberge und wendet traditionelle Appassimento-Techniken für Recioto- und Amarone-Weine an.