Daiginjo (NO.12) 72cl - Sakari

Sakari

Format: 72 cl

-16%
Empfohlener Preis: 42,42 €
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Technische Information
Hersteller Sakari
Typ Sake
Aromenprofil Fruchtig, blumig, zart
Zutaten Reis, Wasser, Hefe, Koji
Format 72 cl
Gradation 16.0%
Filtration Gefiltert
Vielfalt Sake-Reis
Farbe Transparent
Verzehr Kalt oder bei Zimmertemperatur servieren
Der Daiginjo (NO.12) von Sakari repräsentiert eine japanische Spitzenqualität in der Welt des Sake, sorgfältig gereift im Respekt der Tradition. Dieser hochwertige Sake wird unter Verwendung von ausgewähltem Reis hergestellt, der bis zum reinsten Kern des Korns verarbeitet wird, was eine feine Zartheit und ein komplexes Aromaprofil garantiert. Die Produktionsregion, geprägt von reinem Wasser und kühlem Klima, trägt dazu bei, die Frische und Feinheit des Produkts zu unterstreichen.



In der Nase nimmt man elegante Noten von Melone, weißer Pfirsich und eine florale Nuance wahr, während er am Gaumen weich, harmonisch mit einer leichten Säure erscheint, die die Persistenz fördert. Die kontrollierte Reifung ermöglicht es, frische und klare Aromen mit einer dezenten Endsüße auszubalancieren. Ideal zu rohem Fisch, Sushi und leichter Küche, eignet sich dieser Daiginjo auch für Momente der Meditation und reinen Verkostung und bietet ein raffiniertes sensorisches Erlebnis.
Marke

Sakari

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Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Sakari.

Sakari ist eine Marke von Nihon Sakari (NIHONSAKARI Co., Ltd.), die eine Bandbreite an Sake (Junmai, Junmai Ginjo, Daiginjo), fruchtbasierten Likören (z. B. Yuzu, Umeshu) und einige Spirits‑Releases wie den Gin Shukugawa umfasst. Die Linie vereint traditionelle Nihonshu‑Produkte mit Abfüllungen, die für internationale Märkte entwickelt wurden.
Sake (Junmai, Junmai Ginjo, Daiginjo) japanischer Gin umeshu / Pflaumenliköre aromatisierte Sake (z. B. Yuzu)
Land Japan
Region Hyogo

Destillation

Für den Gin: botanische Destillation (Einsatz japanischer Botanicals und einer alkoholischen Basis, die mit dem Sake‑Prozess verbunden ist). Für Sake: Herstellung durch Reisfermentation entsprechend den Kategorien (Junmai, Ginjo, Daiginjo).

Rohstoffe

Reis (für Sake) Yuzu (für Yuzu‑Sake) Pflaumen/ume (für Umeshu) sake-kasu (als Basis/Alkohol für einige Gin‑Ausprägungen verwendet) Wacholder (für Gin)

Repräsentative Produkte

Daiginjo (NO.12) 72cl - Sakari Fuga Junmai Daiginjo 72cl - Sakari Gin Shukugawa 70cl - Sakari Junmai (No. 14) 72cl - Sakari Junmai Daiginjo (NO.11) 72cl - Sakari Junmai Ginjo (No. 13) 72cl - Sakari Kanjuku Umeshu Muroka Genshu 72cl - Sakari Kanjuku Umeshu Nihoshu Blend 72cl - Sakari Siouhana Junmai Daiginjo 72cl - Sakari Yuzu Sake (no. 21) 70cl - Sakari

Offizielle Anerkennungen

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