Dolcetto Langhe DOC - Az. Vitivinicola Piano 2024

Az. Vitivinicola Piano

Dolcetto · Langhe D.O.C. Dolcetto · 75 cl · 2024

-9%
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Technische Information
Hersteller Az. Vitivinicola Piano
Name Langhe D.O.C. Dolcetto
Vielfalt Dolcetto
Jahr 2024
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Kirsche, Pflaume, Veilchen, mandeliger Nachklang
Region Piemont
Produktionsbereich Calosso, Astigiano (Piemont)
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung Reifung in gebrauchten Barriques
Fassart Gebrauchte Barrique
Farbe Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb 2–3 Jahre
Paarung Vorspeisen; weiße Fleischgerichte; Pasta
Der Dolcetto Langhe Piemonte DOC der Az. Vitivinicola Piano ist ein Rotwein auf Dolcetto-Basis, der den Charakter der Herkunft zurückhaltend ausdrückt. Im Glas zeigt er eine lebhafte rubinrote Farbe; in der Nase treten Aromen von frischen roten Früchten, Kirsche und Anklänge kleiner Beeren hervor, begleitet von einer dezenten balsamischen Note. Am Gaumen wirkt er überwiegend trocken, mit weichen Tanninen und guter Trinkbarkeit; die Säure sorgt für Frische ohne Übermaß und hinterlässt einen salzigen und angenehmen Abgang.

Er eignet sich als Alltagswein und passt zu rustikalen Vorspeisen, Aufschnitt, Pasta mit Tomatensauce und gegrilltem weißem Fleisch. Für Liebhaber eines unmittelbaren, geselligen Weins empfiehlt er sich bei einer Trinktemperatur von etwa 16–18 °C. Detaillierte Angaben zu Alkoholgehalt und Flaschenformat finden sich auf dem Etikett.
Das Weingut

Azienda Vitivinicola Piano s.s. – Weingut in Piemont

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Azienda Vitivinicola Piano s.s..

Azienda Vitivinicola Piano s.s., Winzer in Calosso seit 1940. Drei Generationen von Weinbauern, die DOC- und DOCG-Weine der Region produzieren, darunter Barbera d'Asti DOCG.
Region: Piemont
Land: Italien
Geschichte des Weinguts
Weingut gegründet 1940; das Unternehmen wird von drei Weinbauer-Generationen geführt.
Produktionsphilosophie
Weinbereitung mit Respekt vor lokalen Traditionen kombiniert mit modernen Technologien, um hochwertige Weine zu gewährleisten.
Terroir und Weinberge
Weinbaufläche von etwa 40 Hektar in den Gemeinden Calosso d’Asti, Castiglione Tinella, Costigliole d’Asti und Montegrosso d’Asti (Piemont).