Etna Bianco DOC - Cuore di Marchesa 2023

Cuore di Marchesa

Format: 75 cl

-17%


Empfohlener Preis: 32,76 €
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Technische Information
Hersteller Cuore di Marchesa
Name Etna Bianco DOC
Vielfalt Carricante
Jahr 2023
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Florale Noten, Zitrusfrüchte, Mineralität
Weinbereitung Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region Sizilien
Produktionsbereich Etna
Land Italien
Typ Weiß
Reifung Kurz im Stahl
Fassart Amphoren aus Terrakotta mit 350 Litern
Farbe Weiß
Serviertemperatur 10-12°C
Empfohlener Verbrauch 5-10 Jahre
Paarung Fisch, Schalentiere, leichte Vorspeisen
Il Nebbiolo Langhe DOC di Bric Cenciurio è un vino rosso di grande eleganza ed equilibrio, espressione autentica del territorio delle Langhe in Piemonte. Questo vino, prodotto con uve 100% Nebbiolo, si distingue per la sua capacità di esprimere le caratteristiche varietali del vitigno e del terroir da cui proviene.

Il colore è un rosso rubino brillante con sfumature granate, tipiche del Nebbiolo. Al naso offre un bouquet complesso e raffinato con note di frutti rossi, come ciliegia e lampone, accompagnate da delicate sfumature floreali di rosa e violetta. Sono presenti anche sentori di spezie, tabacco e un leggero tocco di liquirizia che aggiungono profondità e complessità al profumo.

In bocca, il Nebbiolo Langhe DOC Bric Cenciurio si presenta con una struttura tannica ben definita ma vellutata, bilanciata da una piacevole acidità che conferisce freschezza e lunghezza al sorso. Il vino mostra un ottimo equilibrio tra corpo e finezza, con un finale lungo e persistente che lascia percepire note di frutti di bosco e spezie.

Questo vino è ideale per essere accompagnato ad una varietà di piatti, da carni rosse alla griglia, arrosti e brasati, fino a formaggi stagionati e piatti di selvaggina. È un vino che può essere apprezzato subito, ma che ha anche un buon potenziale di invecchiamento in cantina. Servire alla temperatura di 16-18°C per esprimere al meglio le sue qualità organolettiche.
Das Weingut

Cuore di Marchesa – Weingut in Sicilia (Etna - Castiglione di Sicilia)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Cuore di Marchesa.

Kleines, familiengeführtes Unternehmen am Ätna, das Etna DOC-Weine und natives Olivenöl extra produziert, mit Weinbergen an der Nordflanke in Solicchiata (Castiglione di Sicilia).
Region: Sicilia (Etna - Castiglione di Sicilia)
Land: Italia
Rebsorten: Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Minnella Nera, Carricante, Grecanico, Minnella Bianca, Inzolia
Familienbetrieb. Weinberge am Nordhang des Ätna, Ortsteil Solicchiata. Jahrhundertealte, auf eigenem Wurzelstock stehende Rebstöcke. Herstellung von Etna Rosso, Etna Bianco, Etna Rosé, Etna Rosso 'Cenere' und extra nativem Olivenöl. Vorherrschende autochthone Rebsorten: Nerello Mascalese bei den Roten und Carricante bei den Weißen.
Geschichte des Weinguts
Das familiengeführte Unternehmen wird von Pietro di Giovanni und Gina di Marco geleitet und von den Töchtern unterstützt. Laut der offiziellen Kommunikation handelt es sich um ein junges Unternehmen von überschaubarer Größe, das historische Weinberge an der Nordseite des Ätna bewirtschaftet und neben dem Weinbau auch extra natives Olivenöl produziert.
Produktionsphilosophie
Engagement für die Ausdruckskraft des Ätna und für naturverträgliche Anbaumethoden: Die Produktion zielt darauf ab, autochthone Rebsorten zu valorizieren und den Wein seinen Herkunftsort erzählen zu lassen, mit agronomischen Maßnahmen, die das Gleichgewicht des Bodens respektieren.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge liegen am Nordhang des Ätna, im Ortsteil Solicchiata von Castiglione di Sicilia. Vulkanische Böden prägen die Weine; das Weingut hebt das Vorhandensein von Reben auf eigenem Wurzelstock sowie jahrhundertealten Rebstöcken hervor.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage