Etna Rosato DOC - Cuore di Marchesa 2024

Name: Etna Rosato DOC - Cuore di Marchesa
Brand: Cuore di Marchesa
SKU: gabe-0075B
Price: 27.07 EUR
Availability: InStock

Cuore di Marchesa

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Cuore di Marchesa
Name	Etna Rosato DOC
Vielfalt	Nerello Mascalese
Jahr	2024
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Frisch, fruchtig, Noten von Erdbeere und Kirsche
Weinbereitung	Gärung bei kontrollierter Temperatur, kurze Mazeration
Region	Sizilien
Produktionsbereich	Etna
Land	Italien
Typ	Rosé
Reifung	Tongefäße aus Cocciopesto
Fassart	Tongefäße aus Cocciopesto
Farbe	Rosé
Serviertemperatur	10-12°C
Empfohlener Verbrauch	5-10 Jahre
Paarung	Vorspeisen, Fisch, leichte Gerichte

Descrizione

Hergestellt an den Hängen des Etna, einer Weinregion, die hohe Lagen mit einzigartigem Vulkan-Klima verbindet, drückt der Etna Rosato DOC Cuore di Marchesa mit raffinierter Natürlichkeit die Vitalität des Terroirs aus. Hauptsächlich aus der Rebsorte Nerello Mascalese hergestellt, zeichnet sich dieser Rosé durch seine zarte rosa Farbe aus, die an die Zartheit der Pfirsichblüte im Frühling erinnert.

In der Nase öffnet er sich mit Aromen von frischer Erdbeere, Kirsche und einem Hauch mineralischer Noten, typisch für den Lavaboden, während er am Gaumen ein perfektes Gleichgewicht zwischen Frische und angenehmer Würze bietet, mit samtigen Tanninen und einem anhaltenden, harmonischen Abgang. Die kurze Reifung im Stahl bewahrt seine fruchtige Üppigkeit und seine blumige Frische.

Ideal zur Begleitung von Meeresvorspeisen, Fischgerichten und weißem Fleisch verkörpert dieser Rosé in jedem Schluck das Wesen Ostsiziliens.

Das Weingut

Cuore di Marchesa – Weingut in Sicilia (Etna - Castiglione di Sicilia)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Cuore di Marchesa.

Kleines, familiengeführtes Unternehmen am Ätna, das Etna DOC-Weine und natives Olivenöl extra produziert, mit Weinbergen an der Nordflanke in Solicchiata (Castiglione di Sicilia).

Region: Sicilia (Etna - Castiglione di Sicilia)

Land: Italia

Rebsorten: Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Minnella Nera, Carricante, Grecanico, Minnella Bianca, Inzolia

Familienbetrieb. Weinberge am Nordhang des Ätna, Ortsteil Solicchiata. Jahrhundertealte, auf eigenem Wurzelstock stehende Rebstöcke. Herstellung von Etna Rosso, Etna Bianco, Etna Rosé, Etna Rosso 'Cenere' und extra nativem Olivenöl. Vorherrschende autochthone Rebsorten: Nerello Mascalese bei den Roten und Carricante bei den Weißen.

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Geschichte des Weinguts

Das familiengeführte Unternehmen wird von Pietro di Giovanni und Gina di Marco geleitet und von den Töchtern unterstützt. Laut der offiziellen Kommunikation handelt es sich um ein junges Unternehmen von überschaubarer Größe, das historische Weinberge an der Nordseite des Ätna bewirtschaftet und neben dem Weinbau auch extra natives Olivenöl produziert.

Produktionsphilosophie

Engagement für die Ausdruckskraft des Ätna und für naturverträgliche Anbaumethoden: Die Produktion zielt darauf ab, autochthone Rebsorten zu valorizieren und den Wein seinen Herkunftsort erzählen zu lassen, mit agronomischen Maßnahmen, die das Gleichgewicht des Bodens respektieren.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge liegen am Nordhang des Ätna, im Ortsteil Solicchiata von Castiglione di Sicilia. Vulkanische Böden prägen die Weine; das Weingut hebt das Vorhandensein von Reben auf eigenem Wurzelstock sowie jahrhundertealten Rebstöcken hervor.