Geoffroy

Expression Brut - Geoffroy

Name: Expression Brut - Geoffroy
Brand: Geoffroy
SKU: CDV-226
Price: 61.27 EUR
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Format: 75 cl

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61,27 €

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Technische Information

Hersteller	Geoffroy
Name	Champagne Brut
Vielfalt	Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Noten von Hefe, weißem Obst, Zitrusfrüchten, Brotrinde
Weinbereitung	Klassische Methode mit Flaschengärung
Region	Champagne
Land	Frankreich
Typ	Schaumwein
Reifung	Mindestens 3 Jahre auf der Hefe
Fassart	Edelstahltanks und Flasche für die Zweitgärung
Farbe	Strohgelb mit goldenen Reflexen
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Jung für Frische und Lebendigkeit zu genießen
Paarung	Aperitifs, Meeresfrüchte, leichte Gerichte

Descrizione

L'Expression Brut di Geoffroy repräsentiert eine Spitzenklasse des Champagners, den reinen Ausdruck des Terroirs der Montagne de Reims, dem pulsierenden Herzen der französischen Schaumweinproduktion. Hauptsächlich aus Pinot Noir-Trauben hergestellt, zeichnet er sich durch seine elegante Struktur und die lebendige Frische aus, Ergebnis sorgfältiger Arbeit im Weinberg und gekonnter Vinifikation.

Die klassische Flaschengärung garantiert eine feine und anhaltende Perlage, begleitet von einem komplexen aromatischen Profil. In der Nase treten Noten von Zitrusfrüchten, reifen weißen Früchten und Hefearomen hervor, die Tiefe und Charakter verleihen. Am Gaumen präsentiert sich der Expression Brut ausgewogen mit einer angenehmen Säure, die jeden Schluck harmonisch und einladend macht.

Nach einer bedeutenden Lagerung auf der Hefe ist dieser Champagne ideal als Aperitif, passt aber auch ausgezeichnet zu leichten Meeresgerichten, Krustentieren und kulinarischen Zubereitungen auf Gemüse- oder Frischkäsebasis und unterstreicht so seine Vielseitigkeit und zeitlose Eleganz.

Das Weingut

Champagne Geoffroy – Weingut in Champagne (Vallée de la Marne)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Champagne Geoffroy.

Familienbetrieb aus der Champagne, als Récoltant-Manipulant tätig, mit Weinbergen vor allem in Cumières (Premier Cru) und einem aktiven Weinkeller in Aÿ. Produziert expressive Cuvées, begünstigt durch die parzellenspezifische Vinifikation und durch technische Entscheidungen, die auf Frische ausgerichtet sind.

Region: Champagne (Vallée de la Marne)

Land: Francia

Rebsorten: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir

Die Weinberge befinden sich vorwiegend in Cumières. Deklarierte Rebfläche: 14 Hektar. Angegebene Rebsortenanteile: ca. 24 % Chardonnay, 34 % Pinot Meunier, 42 % Pinot Noir. Kellerei und Vinifikation wurden 2008 nach Aÿ verlegt. Kellerpraktiken, die auf die Erhaltung der Frische ausgerichtet sind sowie der Einsatz traditioneller Pressverfahren.

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Geschichte des Weinguts

Die Familie Geoffroy bewirtschaftet Weinberge in der Vallée de la Marne seit dem 17. Jahrhundert. Anfang der 1950er Jahre begann Roger Geoffroy, unter eigenem Namen abzufüllen; die Leitung ging später an René und anschließend an Jean-Baptiste Geoffroy über, der 2008 die Weinbereitung und den Vertrieb nach Aÿ verlegte. Das Haus ist gewachsen, hat die Familienführung beibehalten und die nächste Generation eingebunden.

Produktionsphilosophie

Die Produktion zielt darauf ab, den Boden und die Ausdruckskraft des Weinbergs zu respektieren: reduzierte Arbeiten im Weinberg und parzellenweise durchgeführte Weinbereitung. Im Keller werden traditionelle Pressungen, schwerkraftgestützte Umfüllungen und Maßnahmen zur Erhaltung der Frische bevorzugt. Assemblagen und Dosierungen werden so festgelegt, dass sie das natürliche Gleichgewicht des Weins betonen.

Terroir und Weinberge

Der Weinberg erstreckt sich über 14 Hektar, verteilt entlang der Hügel von Damery, Hautvillers, Fleury-la-Rivière und insbesondere Cumières, einem im Premier Cru klassifizierten Dorf im Vallée de la Marne. Der Boden ist in zahlreiche Clos und Parzellen aufgeteilt, die verschiedene sortentypische Ausprägungen liefern, die für die Region typisch sind.