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Falanghina IGP Campania 375ml - San Salvatore 1988

Name: Falanghina IGP Campania 375ml - San Salvatore 1988
Brand: San Salvatore 1988
SKU: F1291*
Price: 12.66 EUR
Availability: InStock

San Salvatore 1988

Lese die Beschreibung

Falanghina 100% · Falanghina IGP Kampanien ·

Format: 375 ml

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Technische Information

Hersteller	San Salvatore 1988
Name	Falanghina IGP Kampanien
Vielfalt	Falanghina 100%
Gradation	12.5%
Format	375 ml
Aromenprofil	Banane, Aprikose, Holunderblüten, mediterrane Macchia
Weinbereitung	Sanftes Pressen; Kryomazeration; Gärung bei niedriger Temp.
Region	Kampanien
Produktionsbereich	Weingut Cannito (150-210 m ü. M.)
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	Reifung 6 Monate in Edelstahltanks
Fassart	Edelstahltanks (inox)
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	12 °C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 3 Jahren trinken
Paarung	Spaghetti mit Venusmuscheln; roher Fisch; Schalentiere

Descrizione

Mit brillant strohgelber Farbe präsentiert sich dieser Falanghina IGP Campania von San Salvatore 1988 mit einem feinen, zurückhaltend fruchtigen Aromaprofil. In der Nase treten Noten von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und weißen Blüten hervor, begleitet von dezenten kräuterigen Nuancen, die Frische bringen ohne zu dominieren. Am Gaumen zeigt er sich salzig und gut ausbalanciert, mit lebendiger Säure und schlankem Körper, die ein leichtes, trinkfreudiges Erlebnis ermöglichen; der Abgang bleibt sauber und angenehm. Das 375-ml-Format ist praktisch für kleineren Verbrauch oder vielseitige Kombinationen.

Serviertemperatur empfohlen bei etwa 8–10 °C in großen Gläsern, um die Aromen zu entfalten. Er passt einfach zu Meeresvorspeisen, Salaten, leichten Fischsuppen und frischen Käsesorten und eignet sich auch als Begleiter bei informellen Aperitifs. Kühl und lichtgeschützt lagern und die Flasche nach dem Öffnen zügig konsumieren, um die Lebendigkeit zu erhalten. Für alle, die einen unkomplizierten, unmittelbaren Weißwein suchen, ist dieses Etikett in der halben Flasche eine praktische und vielseitige Wahl.

Das Weingut

San Salvatore 1988 – Weingut in Campania

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von San Salvatore 1988.

Landwirtschaftlicher Betrieb aus dem Cilento, der Weine (hauptsächlich Fiano, Greco, Falanghina, Aglianico und Piedirosso), Öl und Milchprodukte produziert und einen an Nachhaltigkeit und biologischen Weinbau ausgerichteten Ansatz verfolgt.

Region: Campania

Land: Italia

Rebsorten: Fiano, Greco, Falanghina, Aglianico, Piedirosso, Pinot Nero

Sitz und Weinberge im Nationalpark Cilento. Produktionsschwerpunkt: einheimische Rebsorten Kampaniens – Fiano, Greco, Falanghina, Aglianico. Deklarierter Nachhaltigkeitsansatz und biologische Anbaumethoden; in einigen Quellen werden biodynamische Praktiken genannt. Integrierte Erzeugung: Wein, Öl und Milchprodukte mit Büffelhaltung. Weine, die von internationalen Publikationen rezensiert und bewertet wurden.

Alle Weine kaufen von San Salvatore 1988 Das Weingut San Salvatore 1988

Geschichte des Weinguts

Das Unternehmen entstand aus dem unternehmerischen Engagement von Giuseppe Pagano und entwickelte sich in den Hügeln und an der Küste des Nationalparks Cilento. Der Name bezieht sich auf Salvatore, den Sohn des Gründers. Im Laufe der Zeit hat San Salvatore 1988 Weinbau, Olivenanbau und Büffelzucht integriert und sich zu einem national und international anerkannten Betrieb entwickelt.

Produktionsphilosophie

Das Weingut engagiert sich stark für nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken: biologischer Anbau, Fokus auf Kreislaufwirtschaft und Reduzierung der Umweltbelastung sowie Investitionen in Technologien für Energie und Betriebsführung.

Terroir und Weinberge

Das Weingut liegt im Herzen des Parco Nazionale del Cilento; mit Weinbergen in Paestum, Giungano und Stio nutzt es den Einfluss des nahen Meeres und die kalkhaltig-tonigen Böden der Region, um typische Weine des Cilento/Paestum hervorzubringen.

Auszeichnungen

Die Weine des Weinguts wurden in internationalen Führern und Zeitschriften bewertet und erwähnt. Einzelne Weine wie Pian di Stio und Trentenare erhielten Aufmerksamkeit von Kritikern.