Produktmedium wird geladen…

Franciacorta DOCG Edea Brut Blanc de Blancs - Mirabella

Name: Franciacorta DOCG Edea Brut Blanc de Blancs - Mirabella
Brand: Mirabella
SKU: BLU-I5276
Price: 24.89 EUR
Availability: InStock

Mirabella

Lese die Beschreibung

Chardonnay 80%; Pinot Blanc 20% · Franciacorta DOCG Brut Blanc de Blancs Edea · 75 cl

-18%

24,89 €

Empfohlener Preis: 30,27 €

Inkl. MwSt. und St.

Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)

Sofortige Verfügbarkeit

Versand nach:

✓ Sichere Verpackung ✓ Sendungsverfolgung ✓ Schutz bei Schäden/Verlust

Versandsicherheit >

Schutz vor Beschädigung/Verlust
Qualitätssicherung
Verfolgter Versand
Versand in 24/48h* *(für Artikel in ‚Sofortige Verfügbarkeit‘)

Technische Information

Hersteller	Mirabella
Name	Franciacorta DOCG Brut Blanc de Blancs Edea
Vielfalt	Chardonnay 80%; Pinot Blanc 20%
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Zitrus, gelber Apfel, Banane, Hefe- und Brotnoten
Weinbereitung	Traditionelles Verfahren; sanfte Pressung; Gärung in Betontanks
Restzucker	Restzucker <5 g/L
Region	Lombardei
Produktionsbereich	Paderno F.; Passirano; Camignone; Cazzago S.M.; Provaglio d'Iseo; Rodengo Saiano
Land	Italien
Typ	Schaumwein Traditionelle Methode (Franciacorta DOCG)
Reifung	Mindestens 30 Monate auf der Hefe
Farbe	Strohgelb mit goldenen Reflexen
Serviertemperatur	6-8 °C
Paarung	Aperitif; Schalentiere und Meeresvorspeisen; Fingerfood

Descrizione

Der Franciacorta DOCG Edea Brut Blanc de Blancs von Mirabella zeigt sich als eleganter Schaumwein der Denomination Franciacorta DOCG. Im Glas präsentiert er eine zarte strohgelbe Farbe mit feiner, anhaltender Perlage. In der Nase öffnen sich frische, zurückhaltende Aromen: reife Zitrusfrüchte, weißes Kernobst, weiße Blüten und leichte Brotröstnoten. Das Gesamtbild ist ausgewogen, mit guter Frische, die die aromatischen Eindrücke trägt, ohne dominant zu werden.

Am Gaumen bestätigt er eine lebhafte Textur, cremige Perlage und eine schlanke Struktur mit angenehmer Trinkbarkeit. Der Abgang wirkt insgesamt salzig und von guter Persistenz, mit Rücknoten von Zitrus und einem dezenten mineralischen Hauch. Er passt zu Meeresvorspeisen, Schalentiere, Pastagerichten mit Fisch und frischen Käsesorten; auch als Aperitif ist er geeignet. Serviertemperatur etwa 6–8 °C, im Flöten- oder Tulpenkelch, um Duft und Perlage zu schätzen.

Das Weingut

Azienda Agricola Mirabella s.r.l. – Weingut in Lombardei (Franciacorta, Provinz Brescia)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Azienda Agricola Mirabella s.r.l..

Franciacorta-Kellerei (Rodengo Saiano, BS), gegründet 1979; produziert Franciacorta DOCG, darunter den Brut Blanc de Blancs „Edea“.

Region: Lombardei (Franciacorta, Provinz Brescia)

Land: Italien

Alle Weine kaufen von Azienda Agricola Mirabella s.r.l. Das Weingut Azienda Agricola Mirabella s.r.l.

Geschichte des Weinguts

Gegründet 1979 von Teresio Schiavi zusammen mit Giacomo Cavalli; erste Produktion des Weinbergs Mirabella 1981. Zunächst in Paderno Franciacorta, 1982 nach Rodengo Saiano verlegt. Heute bewirtschaftet das Unternehmen rund 45 Hektar, eingetragen im DOCG-Franciacorta-Register.

Produktionsphilosophie

Produktion mit Fokus auf Qualität, Schutz des Territoriums und Nachhaltigkeit: integriertes Schutzprotokoll mit Betonung biologischer Methoden, multiresiduelle Analysen, seit 2012 Nutzung von 100 % erneuerbarer Energie (COFER-Zertifikat) und Reduzierung von Allergenen/Konservierungsstoffen (z. B. Linie Demetra ohne zugesetzte Sulfite). Familienbetrieb Schiavi mit besonderem Fokus auf Pinot Blanc.

Terroir und Weinberge

Rund 45 Hektar Weinberge im zentral-östlichen Bereich der Franciacorta (Gemeinden Paderno Franciacorta, Passirano, Bornato, Provaglio d’Iseo); auf mittel-schottrigen, frischen und gut durchlässigen Moränenböden.