Barone Pizzini

Franciacorta Extra Brut Rosé DOCG - Barone Pizzini 2020

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Format: 75 cl

-19%

38,21 €

Empfohlener Preis: 47,34 €

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Technische Information

Hersteller	Barone Pizzini
Name	Franciacorta DOCG Extra Brut Rosé
Vielfalt	Chardonnay, Pinot Nero
Jahr	2020
Gradation	12.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Noten von roten Früchten, Brotrinde, Hefen
Weinbereitung	Klassische Methode, zweite Gärung in der Flasche
Region	Lombardei
Produktionsbereich	Franciacorta
Land	Italien
Typ	Schaumwein
Reifung	Mindestens 24 Monate auf der Hefe
Fassart	Stahltanks und Flasche für zweite Gärung
Farbe	Rosé
Serviertemperatur	6-8°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 3-5 Jahren nach der Lese
Paarung	Vorspeisen, Fisch, Schalentiere

Descrizione

Der Franciacorta Rosé von Barone Pizzini ist die Essenz von Bio, ein Meisterwerk, das die natürlichsten Produktionsmethoden sowohl im Weinberg als auch im Keller umfasst. Dieser Bio-Wein ist eine Hommage an das Gebiet, eine Hymne an seinen maximalen Ausdruck.

Dieser Schaumwein offenbart sich durch ein duftendes und einladendes Bouquet. In der Nase tauchen Noten von reifen Erdbeeren und saftigen Himbeeren auf, die mit ihrer natürlichen Süße die Fantasie anregen.

Am Gaumen verleiht ihm die Feinheit seiner Eigenschaften eine leicht würzige Note und schafft eine Ausgewogenheit, die einfach außergewöhnlich ist.

Dieser Wein entsteht aus der Vereinigung zweier außergewöhnlicher Rebsorten: Pinot Noir und Chardonnay. Das Ergebnis ist eine Interpretation von Franciacorta, die die verführerischen Noten des Unterholzes, einschließlich schwarzer Johannisbeere und Cassis, sowie subtile Anklänge von Rose offenbart.

Es ist eine Darstellung von Eleganz und Raffinesse. Eine komplexe Geschmackstextur verschmilzt mit einer lebendigen Säurefrische und schafft ein harmonisches Ganzes von großer Ausgewogenheit. Es ist der perfekte Begleiter für besondere Anlässe und Feiern.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Ballonflötenbecher

Mehr Informationen

Dienen zu:

8-10°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut

Produktionsbereich

Lombardei

Das Weingut

Barone Pizzini – Weingut in Lombardia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Barone Pizzini.

Historisches Weingut in der Franciacorta, Pionier des biologischen Weinbaus in der Region und Produzent von Franciacorta DOCG. (https://baronepizzini.it/barone-pizzini/storia-barone-pizzini/)

Region: Lombardia

Land: Italia

Gegründet: 1870

Rebsorten: Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco, Erbamat, Trebbiano ([baronepizzini.it](https://baronepizzini.it/wp-content/uploads/2026/03/2602_Animante-XIII-Tir.pdf?utm_source=openai))

Pionier des biologischen Franciacorta; erste zertifizierte Produktion des biologischen Franciacorta. Erprobung und Rebpflanzung von Erbamat; der erste Franciacorta mit Erbamat wurde 2021 vorgestellt. Ein Netzwerk von 30 Weinbergen, das sich auf nahezu 60 Hektar in der Franciacorta erstreckt. Das Weingut wurde nach Kriterien des ökologischen Bauens geplant und Mitte der 2000er Jahre eröffnet. Große Auswahl an Franciacorta DOCG und stillen Curtefranca/IGP-Weinen.

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Geschichte des Weinguts

Die Familie Pizzini ist seit Generationen mit der Franciacorta verbunden. Die Amministrazione Agricola Pizzini reicht bis ins Jahr 1870 zurück, und das Unternehmen war von Beginn an an der Entwicklung der Herkunftsbezeichnung beteiligt. In den 1990er-Jahren hat sich das Unternehmen neu aufgestellt und ein nachhaltigkeitsorientiertes Modell gewählt: Die Umstellung auf biologischen Weinbau begann Ende der 1990er-Jahre und führte zur ersten Lese biologischer Franciacorta im Jahr 2002. In den 2000er-Jahren wurde eine neue Kellerei errichtet, die nach Kriterien ökologischen Bauens geplant wurde.

Produktionsphilosophie

Ansatz mit Fokus auf biologischem Anbau, Schutz der Biodiversität und Verringerung der Umweltbelastung; Philosophie, die vom Weinberg bis ins Weingut angewandt wird. Die Arbeit zielt darauf ab, Weine zu erzeugen, die das Terroir zum Ausdruck bringen und dabei die natürlichen Gleichgewichte respektieren.

Terroir und Weinberge

Franciacorta mit Weinbergen rund um Provaglio d'Iseo; moränische Böden und fluvioglaziale Ablagerungen prägen die verschiedenen Cru des Weinguts.

Auszeichnungen

Zu den online aufgeführten Auszeichnungen gehören: International Wine Challenge, ein Sonderpreis für nachhaltigen Weinbau vom Gambero Rosso und das Zertifikat „Biodiversity Friend“.