Gin Dry Dutch Courage Dry 100cl - Zuidam
Format: 100 cl
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| Zuidam | |
| Gin | |
| Trocken, krautig, zitrusartig, würzig | |
| Wacholderbeeren, Koriander, Zitrusfrüchte, Gewürze | |
| 100 cl | |
| 44.5% | |
| Destillation im Pot Still | |
| Kaltfiltration | |
| Transparent | |
| Ausgezeichnet in klassischen Cocktails wie Gin Tonic |
Die transparente Farbe spiegelt die Reinheit des Produkts wider, während die Nase krautige Noten und blumige Nuancen wahrnimmt, die die Verkostung intensiv, aber niemals aufdringlich machen. Er ist ideal zum puren Genießen mit einer Zitronenschale oder als Basis für klassische Cocktails wie Martini oder Gin Tonic, wodurch deren Struktur und Komplexität hervorgehoben werden. Dieser Gin ist die perfekte Synthese aus niederländischer Tradition und moderner Innovation.
Zuidam Distillers
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Destillation
Handwerkliche Verarbeitung in kleinen Chargen; für den Dutch Courage Dry Gin wird jeder Botanische separat destilliert, mit einer Reihe mehrfacher Destillationen (die Produktseite gibt für diese Rezeptur insgesamt 14 Destillationen an). Für Whisky und Genever werden traditionelle Verfahren angewandt, mit langen Fermentationen und langsamen/soften Destillationen, wo angegeben.
Reifung
Einige Produkte (z. B. gereifte Gins und Millstone-Whisky) werden in Fässern veredelt; Beispiel: der 'Aged Dry Gin' reifte in 200‑Liter-Fässern aus amerikanischer Eiche. Für Whisky werden verschiedene Sherry-Fassarten (Oloroso, Pedro Ximénez) und amerikanische Eichenfässer verwendet, mit First‑Fill/Virgin Oak in einigen Abfüllungen.