Da Ponte

Grappa Da Ponte Uve Bianche Dist.Uva Ast. 70cl

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Format: 70 cl

-35%

36,25 €

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Technische Information

Hersteller	Da Ponte
Typ	Grappa
Aromenprofil	Frisch, fruchtig, leicht kräuterig
Zutaten	Trester von weißen Trauben
Format	70 cl
Gradation	38.0%
Destillationsmethode	Dampfdestillation im Brennkessel
Filtration	Kaltfiltration
Vielfalt	Weiße Trauben
Farbe	Farblos
Verzehr	Bei Zimmertemperatur servieren, Digestif

Descrizione

Die Grappa Da Ponte Uve Bianche Dist.Uva Ast. 70cl ist eine raffinierte Destillation, die die Eleganz der weißen Trauben feiert. Diese Grappa wird durch einen sorgfältigen Destillationsprozess der Trauben hergestellt, die mit äußerster Sorgfalt in der Region Venetien ausgewählt werden, die für ihren hochwertigen Weinbau bekannt ist. Mit einem Alkoholgehalt von 40% bietet sie ein intensives, aber ausgewogenes Geschmackserlebnis.

In der Nase offenbart die Grappa Da Ponte Uve Bianche sofort ihre Komplexität, mit aromatischen Noten, die an frische Früchte erinnern, und einem leicht blumigen Hauch. Am Gaumen bestätigt sie sich weich und rund, mit einer Persistenz, die ein angenehmes Gefühl von Sauberkeit und Frische hinterlässt. Ihre Eleganz macht sie perfekt, um als Digestif serviert zu werden oder um das Ende einer Mahlzeit zu begleiten.

Ideal für Grappaliebhaber, die ein Produkt schätzen, das rein den Sortenausdruck verkörpert, zeichnet sich diese Destillation durch ihre Fähigkeit aus, Tradition und Innovation zu kombinieren und so ein Produkt von unbestrittener Qualität und Unterscheidung zu schaffen.

Brennerei

Da Ponte

Brennerei

Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Da Ponte.

Da Ponte (Andrea Da Ponte) ist eine historische venezianische Brennerei, gegründet 1892 und ansässig in Corbanese di Tarzo (TV). Sie ist auf die Herstellung von grappa (u. a. sortenreine Prosecco-grappas), Likören und anderen Destillaten spezialisiert und arbeitet mit einem proprietären Produktionsverfahren, dem Metodo Da Ponte, sowie mit einem Engagement für umweltverträgliche Produktionstechnologien.

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Land Italien

Region Veneto

Gegründet 1892

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Destillation

Doppelte Destillation gemäß dem Metodo Da Ponte in Brennblasen und patentierten Fraktionierungskolonnen; Einsatz moderner Techniken (auch Vakuum) für Fraktionierung und Reinigung, wobei die Schnitte hauptsächlich durch sensorische Analyse in Verbindung mit instrumentellen Kontrollen erfolgen.

Reifung

Auswahl der Partien, die für die Reifung geeignet sind, und Lagerung in Eichenfässern und Barriques (u. a. Limousin-Eiche); Reifezeiten variabel (von einigen Jahren bis über 10 Jahre) sowie spezielle Selektionen mit verlängerter Lagerung.

Rohstoffe

Trauben-Trester Glera / Prosecco-Trester Moscato-Trester

Repräsentative Produkte

Grappa Da Ponte 10 Annate Unica Mill. Grappa Da Ponte Uve Bianche Gran Riserva Vecchia Grappa di Prosecco (Vecchia Grappa da Prosecco) Amaro 33 (Amaro allo Zenzero) Grappa Da Ponte Moschino (Acq. Uva) Grappa Da Ponte Prosecco 8 Annate Barr. Grappa Da Ponte Riserva '45 Grappa Da Ponte Uve Bianche Dist. Uva Ast.