Grappa monovitigno prodotta con vinacce atte a produrre vino Barolo accuratamente selezionate durante la vendemmia; una volta diraspate le uve, queste vengono immediatamente distillate fresche subito dopo la raccolta, in alambicchi di rame, ciò per far sì che i profumi e gli aromi siano alla loro massima espressione. L'affinamento avviene in vasche di acciaio inox per un lungo periodo secondo le indicazioni degli esperti mastro distillatori, e successivamente invecchiata in botti di rovere per l'invecchiamento.

La Grappa Piemontese di Barolo Sibona si presenta nel calice con un colore ambrato chiaro e un bouquet ampio e intenso definito da soffici note speziate. All'assaggio si manifesta sin dal primo sorso come una grappa elegante e profonda, dal sapore maturo, vellutato e sfizioso con armoniche note legnose, e sul finale un retrogusto lungo e persistente da gustare fino all'ultima goccia.

Un distillato di classe, come la bottiglia che lo contiene, caratterizzata da tacche laterali graduate e il pratico beccuccio versatore, che la rendono una splendida idea regalo per gli amanti della grappa. Ottimo da gustare in abbinamento a dolci cioccolatosi, frutta secca, ma anche formaggi stagionati.

Come servire

Bicchiere:

Calice alto a tulipano

Scopri di più

Servire a:

18°C

Zona di Produzione

Piemonte