Grappa di Bracchetto 50cl - Marolo

Die Grappa di Brachetto Marolo bietet ein duftendes, unverwechselbares Bouquet ganz ohne Kunstgriffe. In der Nase treten Rosenblätter und kleine rote Beeren hervor, begleitet von einer feinen würzigen Note, die die Zartheit des Aromas nicht überdeckt. Die Farbe ist kristallklar und die olfaktorische Reinheit trägt zu einem Gefühl von Feinheit bei; die Intensität ist zurückhaltend und lädt zu einer langsamen, konzentrierten Verkostung ein.

Am Gaumen zeigt sie eine angenehme Rundheit und eine wohl dosierte Wärme, mit sehr abgerundeten Tanninen und einer Struktur, die Frische und Würze bewahrt. Der Schluck ist umhüllend, aber nicht schwer, mit floralen und fruchtigen Rücknoten, die in ein klares, sauberes Finish übergehen. Sie eignet sich als Digestif, zum Nippen aus einem Tulpen-Glas bei leicht frischer Temperatur, und passt zu Zartbitterschokolade, trockenem Gebäck und Desserts auf Basis roter Früchte; sie bildet auch einen guten Kontrast zu gereiftem Käse. Ideal für alle, die eine aromatische Grappa mit ausgewogenem Charakter suchen.