Grappa Giovi Cerasuolo Vittoria 50cl

Giovi

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Format: 50 cl

-24%

20,40 €

Empfohlener Preis: 26,77 €

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Technische Information

Hersteller	Giovi
Typ	Grappa
Aromenprofil	Fruchtig, leicht würzig
Zutaten	Rote Traubentrester
Format	50 cl
Gradation	42.0%
Destillationsmethode	Dampfdestillation
Vielfalt	Rote Traube Cerasuolo di Vittoria
Farbe	Rosé
Verzehr	Bei Zimmertemperatur, nach dem Essen

Descrizione

Grappa Giovi Cerasuolo Vittoria ist ein raffiniertes Meisterwerk der Handwerkskunst, hergestellt in Italien von einer Brennerei, die für ihr Engagement für Qualität bekannt ist. Gewonnen aus ausgewählten Trester der Uva Cerasuolo di Vittoria, begeistert diese Grappa mit ihrer kristallklaren Reinheit und einem aromatischen Bouquet, das Noten von roten Früchten und einen leichten floralen Hauch widerspiegelt.

Die Destillation erfolgt nach traditionellen Methoden, welche die Bewahrung der reinen Essenz der Rebsorte garantieren, was sich in einem vollen und kräftigen Geschmack im Mund niederschlägt. Ihr Genuss ist eine sensorische Reise, die mit einem sanften Auftakt beginnt und in einem anhaltenden und harmonischen Abgang endet.

Serviert bei einer Temperatur von etwa 18-20 °C, eignet sich die Grappa Giovi Cerasuolo Vittoria hervorragend als ausgezeichneter Digestif nach dem Essen. Sie ist auch perfekt als Basis für innovative Cocktails, die Eleganz und Komplexität eines hochwertigen Destillats integrieren möchten. Die 50cl Flasche macht sie zum idealen Geschenk für Liebhaber oder eine elegante Ergänzung für die Sammlung eines Kenners.

Destillerie

Giovi (Distilleria Giovi)

Destillerie

Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Giovi (Distilleria Giovi).

Giovi (Distilleria Giovi S.r.l.) ist ein sizilianischer Hersteller von Spirituosen mit Sitz in Valdina (ME). Gegründet 1987 vom Meisterbrenner Giovanni La Fauci, ist das Haus bekannt für ein Sortiment, das grappa monovarietal, Fruchtbrände, einen London Dry Gin und Wodka umfasst, hergestellt vorwiegend aus einheimischen Rohstoffen und Vinacce (Trester) aus verschiedenen Regionen Siziliens.

grappa monovarietale grappa (Einzelrebsorten) fassgereifte grappa (in Fass gereifte Varianten) Fruchtbrände London Dry Gin handwerklicher Wodka

Land Italien

Region Sizilien

Gegründet 1987

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Destillation

Diskontinuierlicher Wasserbad-Alambicco (antiker „Zadra“ modifiziert), mit 4–5-stündigen cotti; Köpfe und Schwänze werden vom Meisterbrenner verworfen; Brennblasen-Kapazität etwa 4,5 Quintali.

Reifung

Das Destillat wird in Edelstahl überführt und für etwa 6–8 Monate zur Reifung belassen; anschließende Verdünnung mit Quellwasser und weitere Flaschenreifung für 4–6 Monate. Einige Etiketten werden in einer 'barricata'-Version (Holzreifung) angeboten.

Rohstoffe

vinacce (Trauben-Trester) Früchte (für Fruchtbrände)

Repräsentative Produkte

Grappa Giovi Acquavite di Fico d’India (50 cl) Grappa Giovi Cerasuolo Vittoria (50 cl) Grappa Giovi Inzolia (50 cl) Grappa Giovi Malvasia Lipari (50 cl) Grappa Giovi Moscato di Pantelleria (70 cl) Grappa Giovi Nero d'Avola (50 cl)