Giovi

Grappa Giovi Moscato Pantelleria 70cl

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Format: 70 cl

-26%

26,33 €

Empfohlener Preis: 36,04 €

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Technische Information

Hersteller	Giovi
Typ	Grappa
Aromenprofil	Blumig, fruchtig, aromatisch
Zutaten	Trester von Moscato di Pantelleria
Format	70 cl
Gradation	42.0%
Destillationsmethode	Destillation in diskontinuierlichem Brennkessel
Anzahl der destillationen	1-2
Filtration	Kaltfiltration
Vielfalt	Moscato di Pantelleria
Farbe	Transparent
Verzehr	Digestif, bei Zimmertemperatur servieren

Descrizione

Der Grappa Giovi Moscato Pantelleria 70cl ist ein hervorragender Destillat, der aus den aromatischen Trauben des Moscato von der Insel Pantelleria gewonnen wird, die für ihr ideales Klima bekannt ist, welches den Trauben einzigartige Eigenschaften verleiht. Dieser Grappa wird von der Destillerie Giovi produziert, einem Unternehmen, das sich mit Leidenschaft der Herstellung von hochwertigen Destillaten widmet.

Der Destillationsprozess folgt traditionellen Methoden, die es ermöglichen, das intensive fruchtige und blumige Aroma der Moscato-Traube zu bewahren. In der Nase öffnet er sich mit intensiven Düften von Pfirsich, Aprikose und Noten von Zagara, bereichert durch einen leichten Hauch von Honig. Am Gaumen ist der Grappa Giovi Moscato Pantelleria weich und umhüllend, mit einem eleganten Gleichgewicht zwischen der Süße der Traube und der Stärke des Destillats, hinterlässt ein angenehmes Gefühl von Wärme und aromatische Persistenz.

Dieser Grappa ist ideal, um bei Raumtemperatur als Digestif nach den Mahlzeiten serviert zu werden, oder er kann auch als Basis für innovative Cocktails verwendet werden. Er ist auch ein ausgezeichnetes Geschenk für Liebhaber feiner Destillate, präsentiert in einer eleganten Flasche, die seine Qualität und Einzigartigkeit unterstreicht.

Destillerie

Giovi (Distilleria Giovi)

Destillerie

Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Giovi (Distilleria Giovi).

Giovi (Distilleria Giovi S.r.l.) ist ein sizilianischer Hersteller von Spirituosen mit Sitz in Valdina (ME). Gegründet 1987 vom Meisterbrenner Giovanni La Fauci, ist das Haus bekannt für ein Sortiment, das grappa monovarietal, Fruchtbrände, einen London Dry Gin und Wodka umfasst, hergestellt vorwiegend aus einheimischen Rohstoffen und Vinacce (Trester) aus verschiedenen Regionen Siziliens.

grappa monovarietale grappa (Einzelrebsorten) fassgereifte grappa (in Fass gereifte Varianten) Fruchtbrände London Dry Gin handwerklicher Wodka

Land Italien

Region Sizilien

Gegründet 1987

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Destillation

Diskontinuierlicher Wasserbad-Alambicco (antiker „Zadra“ modifiziert), mit 4–5-stündigen cotti; Köpfe und Schwänze werden vom Meisterbrenner verworfen; Brennblasen-Kapazität etwa 4,5 Quintali.

Reifung

Das Destillat wird in Edelstahl überführt und für etwa 6–8 Monate zur Reifung belassen; anschließende Verdünnung mit Quellwasser und weitere Flaschenreifung für 4–6 Monate. Einige Etiketten werden in einer 'barricata'-Version (Holzreifung) angeboten.

Rohstoffe

vinacce (Trauben-Trester) Früchte (für Fruchtbrände)

Repräsentative Produkte

Grappa Giovi Acquavite di Fico d’India (50 cl) Grappa Giovi Cerasuolo Vittoria (50 cl) Grappa Giovi Inzolia (50 cl) Grappa Giovi Malvasia Lipari (50 cl) Grappa Giovi Moscato di Pantelleria (70 cl) Grappa Giovi Nero d'Avola (50 cl)