Grappa Giovi Malvasia Lipari 50cl

Giovi

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Format: 50 cl

-32%

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Technische Information

Hersteller	Giovi
Typ	Grappa
Aromenprofil	Blumig, fruchtig, leicht aromatisch
Zutaten	Malvasia-Trester
Format	50 cl
Gradation	43.0%
Destillationsmethode	Diskontinuierliche Destillation im Brennkessel
Filtration	Kaltfiltration
Vielfalt	Malvasia
Farbe	Transparent
Verzehr	Bei Zimmertemperatur, als Digestif

Descrizione

Der Grappa Giovi Malvasia Lipari stellt ein hervorragendes Beispiel für ein Destillat von purer Eleganz und Raffinesse dar, das aus den wunderschönen Äolischen Inseln stammt. Dieser Grappa ist ein authentisches Destillat, das ausschließlich aus dem Trester von Malvasia-Trauben gewonnen wird, die bekannt sind für ihre intensive Aromatik und das unverwechselbar blumige und fruchtige Duftprofil.

In jedem Schluck Grappa Giovi Malvasia Lipari kann man die ausgewogene Umarmung zwischen der Frische der Blumen und einem zarten Hintergrund reifer Früchte wahrnehmen, wobei sich Noten von Pfirsich und Aprikose auf wunderbare Weise verbinden. Der Alkoholgehalt von 50cl betont diese Qualitäten, ohne sie zu überlagern, und hinterlässt einen anhaltenden und angenehm weichen Nachgeschmack.

Ideal als Digestif nach einer reichhaltigen Mahlzeit wird der Grappa Giovi Malvasia Lipari vorzugsweise bei Zimmertemperatur in kleinen Gläsern serviert, um all seine aromatischen Nuancen zur Geltung zu bringen. Er ist auch ein perfekter Kandidat für ein Geschenk an einen Grappa-Liebhaber oder zur Aufnahme in eine Sammlung von hochwertigen Destillaten. Seine elegante Präsentation und die tiefe Verbindung mit dem Gebiet der Äolischen Inseln fügen diesem hochwertigen Destillat einen unbestreitbaren Wert hinzu.

Destillerie

Giovi (Distilleria Giovi)

Destillerie

Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Giovi (Distilleria Giovi).

Giovi (Distilleria Giovi S.r.l.) ist ein sizilianischer Hersteller von Spirituosen mit Sitz in Valdina (ME). Gegründet 1987 vom Meisterbrenner Giovanni La Fauci, ist das Haus bekannt für ein Sortiment, das grappa monovarietal, Fruchtbrände, einen London Dry Gin und Wodka umfasst, hergestellt vorwiegend aus einheimischen Rohstoffen und Vinacce (Trester) aus verschiedenen Regionen Siziliens.

grappa monovarietale grappa (Einzelrebsorten) fassgereifte grappa (in Fass gereifte Varianten) Fruchtbrände London Dry Gin handwerklicher Wodka

Land Italien

Region Sizilien

Gegründet 1987

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Destillation

Diskontinuierlicher Wasserbad-Alambicco (antiker „Zadra“ modifiziert), mit 4–5-stündigen cotti; Köpfe und Schwänze werden vom Meisterbrenner verworfen; Brennblasen-Kapazität etwa 4,5 Quintali.

Reifung

Das Destillat wird in Edelstahl überführt und für etwa 6–8 Monate zur Reifung belassen; anschließende Verdünnung mit Quellwasser und weitere Flaschenreifung für 4–6 Monate. Einige Etiketten werden in einer 'barricata'-Version (Holzreifung) angeboten.

Rohstoffe

vinacce (Trauben-Trester) Früchte (für Fruchtbrände)

Repräsentative Produkte

Grappa Giovi Acquavite di Fico d’India (50 cl) Grappa Giovi Cerasuolo Vittoria (50 cl) Grappa Giovi Inzolia (50 cl) Grappa Giovi Malvasia Lipari (50 cl) Grappa Giovi Moscato di Pantelleria (70 cl) Grappa Giovi Nero d'Avola (50 cl)