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 Hersteller |
Marolo |
 Typ |
Grappa |
 Aromenprofil |
Intensiv, fruchtig, würzig |
 Zutaten |
Trester aus Barolo |
 Format |
70 cl |
 Gradation |
50.0% |
 Fassart |
Eichenfässer |
 Reifung |
20 Jahre |
 Destillationsmethode |
Destillation in diskontinuierlichem Brennkessel |
 Anzahl der destillationen |
1-2 |
 Vielfalt |
Nebbiolo |
 Farbe |
Bernstein |
 Verzehr |
Bei Zimmertemperatur, nach dem Essen |
Die Grappa Marolo Barolo 20Y ist ein sublimer Ausdruck der italienischen Brennkunst mit einer Reife von 20 Jahren, die ihr Aromaprofil verfeinert und intensiviert. Sie wird mit akribischer Sorgfalt von der Kellerei Marolo destilliert und verwendet ausschließlich ausgewählte Trester von Nebbiolo da Barolo Trauben, die für ihre kraftvolle Struktur und aromatische Intensität bekannt sind.
Diese Grappa präsentiert sich in einer reichen bernsteinfarbenen Farbe, das Ergebnis der langen Reifung in Eichenfässern, die ihr eine außergewöhnliche olfaktorische Komplexität verleihen. In der Nase entfalten sich umhüllende Noten von Trockenfrüchten, Vanille und Schokolade, bereichert durch Nuancen von süßen Gewürzen und Tabak. Am Gaumen ist die Grappa Marolo Barolo 20Y außergewöhnlich weich und rund, mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen der Wärme des Alkohols und der Süße der Tannine, was in einem langen und anhaltend aromatischen Abgang gipfelt.
Ideal als Digestif nach dem Essen, begleitet sie sich wunderbar mit dunkler Schokolade oder gereiftem Käse und betont ein Genusserlebnis von seltenem Vergnügen. Diese Grappa stellt eine ausgezeichnete Wahl für Kenner dar, die ein Destillat von unvergleichlichem Charakter und Raffinesse suchen.
Marolo
Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Marolo.
Destillation
Diskontinuierliche Wasserdampf-Alambiks für Grappa; Extrakte, Infusionen und Mazerationen für Amari, Vermouth und Liköre; handwerklicher Prozess mit Fokus auf Rohstoffauswahl.
Reifung
Verfeinerung in Edelstahltanks für viele Etiketten; Reifung in kleinen Eichenfässern, Barriques und manchmal in alternativen Hölzern (z. B. Akazie) für Riserve und gereifte Grappas.
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