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Technische Information
- Hersteller
- Marolo
- Typ
- Grappa
- Format
- 70 cl
- Gradation
- 50.0%
- Reifung
- 9 Jahre
- Aromenprofil
- Intensiv, fruchtig, würzig
- Zutaten
- Trester von Nebbiolo
- Fassart
- Eiche
- Destillationsmethode
- Destillation im diskontinuierlichen Brennkessel
- Anzahl der destillationen
- 2
- Vielfalt
- Nebbiolo
- Farbe
- Bernstein
- Verzehr
- Zum Abschluss des Essens, Zimmertemperatur
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat für die passende Wahl und den besten Genuss.
Sprechen wir über Grappa Marolo Barolo 9Y 70cl
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Diese elegante Grappa Marolo wird aus dem Trester des prestigeträchtigen Weins Barolo, bekannt als der "König der Weine", destilliert. Die Distillerie Marolo hält eine Tradition von Qualität und Präzision aufrecht und garantiert, dass jeder Destillationszyklus den höchsten Standards entspricht. Diese Grappa reift 9 Jahre in Holzfässern und zeigt eine außergewöhnliche aromatische Komplexität und eine außergewöhnliche Sanftheit.
Das reiche Aroma erinnert an reife Früchte, Vanille und leichte Gewürze, während es am Gaumen durch eine elegante Harmonie des Geschmacks überzeugt, indem es ein perfektes Gleichgewicht zwischen der Kraft des Alkohols und der Sanftheit der holzigen und fruchtigen Aromen bietet. Die bernste Farbe und die samtige Textur vervollständigen das sensorische Erlebnis.
Ideal, um es nach dem Essen zu genießen, ist der Grappa Marolo Barolo 9 Jahre ein perfekter Digestif und auch eine ausgezeichnete Option, um einen Abend voller Gespräche zu begleiten. Bei Zimmertemperatur servieren, um alle Nuancen zu schätzen. Ein wahres Juwel für Kenner, das versucht, Tradition und die Exzellenz des Barolo in einer Flasche zu vereinen.
Brennerei
Marolo
PiemontItalienSeit 1977
- Sitz in Alba (Distilleria Santa Teresa dei Fratelli Marolo)
- Seit 1977 aktiv mit Schwerpunkt auf Grappa aus einzelnen Rebsorten und Obstbränden
- Wiederbelebung und Produktion der historischen Marke Ulrich mit Originalrezepten (Ulrich-Rezepte aus dem Jahr 1854, von Marolo rekonstruiert und produziert)
- Destillation mit diskontinuierlichen Wasserdampf-Alambiks und Auswahl sehr frischer Vinacce
- Kooperationen und Sonderprojekte (z. B. The Arbory Gin) sowie ein breites Sortiment von Likören und Vermouth bis hin zu Jahrgangsgrappas und Riserve
Spezialitäten
- piemontesische grappa
- Grappa aus einer Rebsorte
- Obstbrände
- traditionelle Amari
- Vermouth aus Turin
- Kräuterliköre
- Craft Gin
Die Geschichte
Destillation
Reifung
Rohstoffe
- vinacce (Trester)
- Obst (Aprikosen, Äpfel, Birnen)
- lokale Kräuter und Botanicals
Ausgewählte Produkte
- Amaro Ulrich
- Fernet Ulrich
- Vermouth Domenico Ulrich
- Aprikosenbrand 'Armoûgnan'
- Apfelbrand 'Carpendû' (und gereifte Version)
- Gin Arbory
- Grappa 'Gli Alberi'
- Grappa Dedicata al Padre (Barrique / Riserve)