Grappa Marolo Barolo Bussia 70cl

Marolo

Grappa 70 cl 45.0% vol Intensiv, fruchtig, würzig

34,20 €−8%
Empfohlener Preis: 37,10 €

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(48,86 €/ℓ)

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Technische Information

Hersteller
Marolo
Typ
Grappa
Format
70 cl
Gradation
45.0%
Reifung
Mindestens 12 Monate
Aromenprofil
Intensiv, fruchtig, würzig
Zutaten
Barolo-Trester
Fassart
Eiche
Destillationsmethode
Diskontinuierliche Destillation im Brennkessel
Anzahl der destillationen
2
AI

Der Sommelier von Bottle of Italy

Ein Rat für die passende Wahl und den besten Genuss.

Sprechen wir über Grappa Marolo Barolo Bussia 70cl

Weitere Fragen

Der Grappa Marolo Barolo Bussia ist ein außergewöhnliches Destillat, das Kenner und Liebhaber guter Grappa begeistert. Er stammt von den prestigeträchtigen Hügeln des Barolo, insbesondere aus der Region Bussia, und wird aus der Destillation sorgfältig ausgewählter Trester der Nebbiolo-Trauben gewonnen, die auch für die Produktion des berühmten Barolo-Weins verwendet werden.

Die Destillation erfolgt nach einer traditionellen Methode, die die intensiven Aromen und besonderen Merkmale der Nebbiolo-Trester bewahrt. Das Ergebnis ist ein klarer, brillanter und reinster Grappa, der in der Nase komplexe Noten von Trockenfrüchten, Tabak und einem leichten Hauch von Rose entfaltet, typisch für die Nebbiolo-Trauben. Am Gaumen präsentiert sich der Marolo Barolo Bussia kraftvoll und gleichzeitig elegant, mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Stärke und Geschmeidigkeit, und hinterlässt einen langen und angenehm aromatisierten Nachgeschmack.

Serviert bei einer Temperatur zwischen 18 und 20 Grad, erweist sich dieser Grappa als hervorragender Digestif, der das Ende einer Mahlzeit hervorhebt oder Momente meditativer Verkostung begleitet. Ideal für diejenigen, die im Destillat nicht nur Tradition, sondern auch einen Hauch von Exklusivität und Unterscheidung suchen.

Brennerei

Marolo

PiemontItalienSeit 1977

Marolo (Distilleria Santa Teresa dei Fratelli Marolo) ist ein piemontesischer Produzent mit Sitz in Alba, spezialisiert auf grappa, Obstbrände und eine Palette traditioneller Liköre und Amari. Das Unternehmen verbindet handwerkliche Destillationstechniken mit Projekten zur Wiederbelebung historischer Rezepte und Kooperationen für Gin und moderne Spirituosen.
  • Sitz in Alba (Distilleria Santa Teresa dei Fratelli Marolo)
  • Seit 1977 aktiv mit Schwerpunkt auf Grappa aus einzelnen Rebsorten und Obstbränden
  • Wiederbelebung und Produktion der historischen Marke Ulrich mit Originalrezepten (Ulrich-Rezepte aus dem Jahr 1854, von Marolo rekonstruiert und produziert)
  • Destillation mit diskontinuierlichen Wasserdampf-Alambiks und Auswahl sehr frischer Vinacce
  • Kooperationen und Sonderprojekte (z. B. The Arbory Gin) sowie ein breites Sortiment von Likören und Vermouth bis hin zu Jahrgangsgrappas und Riserve

Spezialitäten

  • piemontesische grappa
  • Grappa aus einer Rebsorte
  • Obstbrände
  • traditionelle Amari
  • Vermouth aus Turin
  • Kräuterliköre
  • Craft Gin
Die Geschichte
Die Produktion ist seit 1977 aktiv und das Unternehmen ist heute bekannt als Distilleria Santa Teresa dei Fratelli Marolo mit Sitz in Alba, im Herzen der Langhe. Im Laufe der Jahre hat Marolo sein Angebot erweitert und Obstbrände, eine Linie von Grappa aus einzelnen Rebsorten und die Wiederbelebung historischer Marken wie Ulrich (Rezepte aus dem 19. Jahrhundert) unter eigener Produktion aufgenommen.
Destillation
Diskontinuierliche Wasserdampf-Alambiks für Grappa; Extrakte, Infusionen und Mazerationen für Amari, Vermouth und Liköre; handwerklicher Prozess mit Fokus auf Rohstoffauswahl.
Reifung
Verfeinerung in Edelstahltanks für viele Etiketten; Reifung in kleinen Eichenfässern, Barriques und manchmal in alternativen Hölzern (z. B. Akazie) für Riserve und gereifte Grappas.
Rohstoffe
  • vinacce (Trester)
  • Obst (Aprikosen, Äpfel, Birnen)
  • lokale Kräuter und Botanicals
Ausgewählte Produkte
  • Amaro Ulrich
  • Fernet Ulrich
  • Vermouth Domenico Ulrich
  • Aprikosenbrand 'Armoûgnan'
  • Apfelbrand 'Carpendû' (und gereifte Version)
  • Gin Arbory
  • Grappa 'Gli Alberi'
  • Grappa Dedicata al Padre (Barrique / Riserve)