Grappa Riserva 3 Anni In Botte - Magnum 150cl - Nardini
NardiniGrappa 150 cl 50.0% vol Intensiv, aromatisch, Noten von Holz und Trockenfrüchten
40,60 €−35%
Empfohlener Preis: 62,90 €
Inkl. MwSt. und St.
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Nardini
- Typ
- Grappa
- Format
- 150 cl
- Gradation
- 50.0%
- Reifung
- 3 Jahre
- Aromenprofil
- Intensiv, aromatisch, Noten von Holz und Trockenfrüchten
- Zutaten
- Traubentrester
- Fassart
- Holzfässer
- Destillationsmethode
- Destillation in diskontinuierlichem Brennkessel
- Anzahl der destillationen
- 1
- Farbe
- Hellbernstein
- Verzehr
- Zum Abschluss der Mahlzeit, Zimmertemperatur
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat für die passende Wahl und den besten Genuss.
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Sommelier AIGrappa Riserva 3 Anni In Botte - Magnum 150cl - Nardini
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Die Grappa Riserva 3 Anni In Botte von Nardini stellt eine Spitzenleistung in der italienischen Destillation dar, eine authentische Ausdrucksform des Veneto-Gebiets und der Tradition von Bassano del Grappa. Gewonnen aus ausgewählten Trester und sorgfältig destilliert, reift diese Grappa drei Jahre in Holzfässern, ein Schritt, der ihren Charakter und ihre Komplexität tiefgehend bereichert. Die lange Reifung verleiht dem Destillat eine samtige Struktur und eine umhüllende Sanftheit, mit intensiven Aromen von Vanille, süßen Gewürzen und Röstnoten, die harmonisch mit dem typischen Aromaprofil des Tresters verschmelzen. Am Gaumen zeigt sie sich warm und anhaltend, mit einer feinen Balance zwischen Kraft und Zartheit. Perfekt als Abschluss eines wichtigen Mahls, passt sie wunderbar zu Schokoladendesserts oder gereiftem Käse und hebt jeden Schluck mit ihrer typischen Eleganz hervor. Ein Meisterwerk von Nardini, das Geschichte und handwerkliche Kunst erzählt.
Destillerie
Nardini (Ditta Bortolo Nardini)
VenetoItalienSeit 1779
Historische italienische Destillerie, gegründet 1779 in Bassano del Grappa, vor allem bekannt für Grappa und eine Palette traditioneller Liköre und Aperitifs wie Amaro, Bitter und Acqua di Cedro.
- Gegründet 1779 von Bortolo Nardini: die älteste noch aktive Destillerie Italiens.
- Historische Grapperia auf der Ponte Vecchio in Bassano del Grappa, symbolischer Ort sowie Verkaufs- und Verkostungsstelle.
- Die von Massimiliano Fuksas entworfenen 'Bolle' (zum 225. Jubiläum eröffnet) beherbergen ein Forschungszentrum, ein Auditorium und Ausstellungsräume.
- Mitglied von Les Hénokiens (Familienunternehmen mit über 200 Jahren Geschichte).
- Breites Angebot: weiße und gereifte Grappas, Amari, Bitter, Liköre (z. B. Acqua di Cedro), Aperitifs und Brandy.
Spezialitäten
- historische Grappa-Destillerie
- Traubenrestbrand (Grappa)
- traditionelle venezianische Liköre
- Amari und Aperitifs
- Bitter und Chinati
- Brandy und gereifte Spirituosen
- zweihundertjähriges Familienunternehmen
Die Geschichte
Die Produktion begann 1779, als Bortolo Nardini seine Grapperia am Eingang der Ponte Vecchio in Bassano del Grappa eröffnete. Das Unternehmen ist seit Generationen in Familienhand und hat im Laufe der Jahre die Produktionsanlagen erweitert (unter anderem das Werk in Monastier), dabei den historischen Sitz und die Grapperia auf der Brücke bewahrt. Zum 225. Jubiläum wurde 'Le Bolle', ein von Massimiliano Fuksas entworfenes Architektur- und Forschungszentrum, realisiert. Nardini ist Mitglied des Les Hénokiens-Clubs der zweihundertjährigen Familienunternehmen.
Destillation
Destillation von Vinacce mit gemischten Verfahren: diskontinuierliche Brennblasen (historisch) und Einsatz von Kolonnen/Dauerdestillationsanlagen an externen Standorten; Einsatz von Unterdrucktechniken zur Bewahrung der Aromen (technische Details variieren je nach Produkt).
Reifung
Bei den Grappa Riserva wird eine Reifung in Holz praktiziert; es gibt als Riserva deklarierte Abfüllungen mit mehrjähriger Lagerung (bekannte Beispiele: 3, 5, 7, 15, 22 Jahre), Details sind produktabhängig.
Rohstoffe
- Vinacce (pomace) - selektiert aus Veneto und Friaul
- Kräuter und Gewürze für Aufgüsse und Amari
- Cedro (für Acqua di Cedro)
- Wurzeln und Botanicals wie Enzian (für einige Aufgüsse)
Ausgewählte Produkte
- Grappa Extrafina Selezione Bortolo Nardini
- Grappa Riserva (z. B. Riserva 3, 5, 7 Jahre und Single Cask 22 Jahre)
- Amaro Nardini
- Amaro Rabarbaro Nardini
- Acqua di Cedro (Liquore)
- Bitter Nardini
- Brandy Nardini
- Mezzo e Mezzo (vorgefertigter Aperitif)