Grappa Sibona Barolo Riserva 5Y 50cl - Astuccio

Sibona

Format: 50 cl

-20%
Empfohlener Preis: 53,16 €
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Technische Information
Hersteller Sibona
Typ Grappa
Aromenprofil Intensiv, fruchtig, würzig
Zutaten Nebbiolo-Trester
Format 50 cl
Gradation 44.0%
Fassart Eiche
Reifung 5 Jahre
Destillationsmethode Destillation in diskontinuierlichem Brennkessel
Anzahl der destillationen 2
Filtration Kaltfiltration
Vielfalt Nebbiolo
Farbe Bernstein
Verzehr Zum Abschluss des Essens, Zimmertemperatur
Die Grappa Sibona Barolo Riserva 5Y ist ein einzigartiger Destillationsalkohol, hergestellt in den Hügeln des Piemont, im Herzen der berühmten Region Barolo. Gewonnen aus den ausgewählten Tresterbeeren des Nebbiolo, der wichtigsten Rebsorte dieses Gebietes, drückt diese Grappa den Reichtum und die Eleganz aus, die für diese Trauben typisch sind. Die Reifung in Holzfässern dauert fünf Jahre, wodurch sich die aromatischen Noten sanft und komplex entwickeln können. In der Nase öffnet sie sich mit intensiven Aromen von Trockenfrüchten, süßen Gewürzen und leichter Vanille, während am Gaumen eine umhüllende Struktur wahrgenommen wird, die Wärme und Frische gut ausbalanciert. Perfekt zum genussvollen Trinken in Ruhe, passt sie hervorragend zu dunkler Schokolade oder gereiftem Käse und hebt ihre Tiefe und den charakteristischen regionalen Charakter hervor. Die Sibona Barolo Riserva ist eine echte Hommage an die piemontesische Tradition, die man langsam genießen sollte, um jede Nuance zu erfassen.
Brennerei

Distilleria Sibona

Brennerei

Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Distilleria Sibona.

Historische piemontesische Brennerei mit Sitz in Piobesi d'Alba (CN), bekannt für ein Sortiment, das grappa monovitigno und riserva, amari, vermouth, gin und handwerklichen Whisky umfasst; sie besitzt die historische Destillationslizenz Nr. 1.
grappe monovitigno grappe riserva in speziellen Fässern piemontesische Amari und Bitter Vermouth di Torino (höhere Ausführungen) destillierter Gin und gereifter Gin italienischer Whisky (Premium‑Blend mit getorftem Malz) Traubendestillate Geschenksets und Boxen
Land Italien
Region Piemont
Gegründet 1900

Destillation

Dampfdestillation für traditionelle Grappa; Kupferbrennblasen für einige Destillate und Riserve; diskontinuierliche Bain‑Marie‑Brennblasen für den Whisky (Premium‑Malt‑Blend).

Reifung

Reifung in Edelstahltanks für einige Referenzen; längere Lagerung in Fässern und Tonneaux für die Riserve (über 10 Jahre bei manchen XO); Einsatz verschiedener Fässer für Finishes und Experimente.

Rohstoffe

Vinacce (für Grappa) Kräuter und Wurzeln (für Amari) Zitrusfrüchte (für Amari/Liköre) Gerstenmalze (für Whisky, einschließlich getorfter Malze)

Repräsentative Produkte

Amaro Sibona Grappa XO Grappa Riserva Barolo (varie annate) Civico 10 – Vermouth di Torino Rosso Superiore Italian Whisky (Premium blend con malto torbato) Distillato di birra 2.1

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage