Grappa Sibona Drei Donà La Palazza di Sangiovese Riserva Pruno 70cl

Sibona

Grappa · 70 cl · 43.0% vol · Intensiv, fruchtig, würzig

-22%
Empfohlener Preis: 46,19 €
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Technische Information
Hersteller Sibona
Typ Grappa
Aromenprofil Intensiv, fruchtig, würzig
Zutaten Trester von Sangiovese
Format 70 cl
Gradation 43.0%
Fassart Eichenholz
Reifung Mindestens 12 Monate
Destillationsmethode Destillation in diskontinuierlichem Brennkessel
Anzahl der destillationen 1-2
Filtration Kaltfiltration
Vielfalt Sangiovese
Farbe Bernstein
Verzehr Bei Zimmertemperatur, nach dem Essen
Die Grappa Sibona Drei Donà La Palazza di Sangiovese Riserva Pruno entsteht in der piemontesischen Exzellenz der handwerklichen Destillation und wertet die Trester der renommierten Rebsorte Sangiovese auf. Diese Grappa stellt eine perfekte Synthese aus Tradition und sorgfältiger Pflege dar, gereift in Holzfässern, die ihren Charakter mildern und zugleich den landestypischen Ausdruck bewahren.



In der Nase entfaltet sie ein umhüllendes Bouquet aus fruchtigen Noten und zarten Düften reifer Pflaumen, die harmonisch mit leichten würzigen und vanilligen Nuancen verschmelzen. Am Gaumen zeigt sie einen vollen, warmen und samtigen Körper mit einem Gleichgewicht zwischen Süße und anhaltender Feinheit, typisch für die lange Reifung im Holz.



Als perfekte Begleitung nach einem gehaltvollen Essen eignet sich diese Grappa auch hervorragend für überraschende Kombinationen mit dunkler Schokolade oder gereiftem Käse und hebt so die Komplexität des Terroirs und die Reinheit des Destillats hervor. Ein sensorisches Erlebnis, das das italienische Weinbauerbe in jedem Schluck feiert.
Brennerei

Distilleria Sibona

Brennerei

Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Distilleria Sibona.

Historische piemontesische Brennerei mit Sitz in Piobesi d'Alba (CN), bekannt für ein Sortiment, das grappa monovitigno und riserva, amari, vermouth, gin und handwerklichen Whisky umfasst; sie besitzt die historische Destillationslizenz Nr. 1.
grappe monovitigno grappe riserva in speziellen Fässern piemontesische Amari und Bitter Vermouth di Torino (höhere Ausführungen) destillierter Gin und gereifter Gin italienischer Whisky (Premium‑Blend mit getorftem Malz) Traubendestillate Geschenksets und Boxen
Land Italien
Region Piemont
Gegründet 1900

Destillation

Dampfdestillation für traditionelle Grappa; Kupferbrennblasen für einige Destillate und Riserve; diskontinuierliche Bain‑Marie‑Brennblasen für den Whisky (Premium‑Malt‑Blend).

Reifung

Reifung in Edelstahltanks für einige Referenzen; längere Lagerung in Fässern und Tonneaux für die Riserve (über 10 Jahre bei manchen XO); Einsatz verschiedener Fässer für Finishes und Experimente.

Rohstoffe

Vinacce (für Grappa) Kräuter und Wurzeln (für Amari) Zitrusfrüchte (für Amari/Liköre) Gerstenmalze (für Whisky, einschließlich getorfter Malze)

Repräsentative Produkte

Amaro Sibona Grappa XO Grappa Riserva Barolo (varie annate) Civico 10 – Vermouth di Torino Rosso Superiore Italian Whisky (Premium blend con malto torbato) Distillato di birra 2.1

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage