Sibona

Grappa Sibona Riserva Speciale Barbera 2011 70cl - Cassa di Legno 2011

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Format: 70 cl

-23%


Empfohlener Preis: 105,03 €
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Technische Information
Hersteller Sibona
Typ Grappa
Aromenprofil Intensiv, fruchtig, würzig
Zutaten Trester von Barbera
Format 70 cl
Gradation 44.0%
Fassart Holzkiste
Reifung Gereift seit 2011
Destillationsmethode Destillation in diskontinuierlichem Brennkessel
Anzahl der destillationen Ein- oder zweimal
Vielfalt Barbera
Farbe Bernstein
Verzehr Zum Abschluss des Essens, Zimmertemperatur
La Grappa Sibona Riserva Speciale Barbera 2011 ist ein Destillat, das die piemontesische Tradition in jedem Schluck erzählt. Hergestellt aus ausgewählten Tresterresten der Barbera, der symbolträchtigen Rebsorte des Langhe-Gebiets, zeichnet sich diese Grappa durch ihre Reifung in Grappa Sibona Riserva Speciale Barbera 2011 70cl - Cassa di Legno aus, die ihre Komplexität und Geschmeidigkeit hervorhebt. Die lange Lagerung verleiht ein reiches und umhüllendes Bouquet, bei dem Noten von Trockenfrüchten, süßen Gewürzen und leichten Vanillearomen hervorstechen, perfekt ausbalanciert durch ein warmes und lang anhaltendes Finish.

Leuchtend bernsteinfarbener Ton und elegante Struktur, ideal zur Begleitung von Momenten der Meditation oder um ein Abendessen mit typischen piemontesischen Gerichten wie Braten oder gereiften Käsesorten stilvoll abzurunden. Die Sibona Riserva Speciale Barbera 2011 ist ein wertvolles Beispiel destillatoreischer Kunstfertigkeit, das die authentische Seele des Territoriums durch ein raffiniertes und harmonisches Destillat zum Ausdruck bringt.
Brennerei

Distilleria Sibona

Brennerei

Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Distilleria Sibona.

Historische piemontesische Brennerei mit Sitz in Piobesi d'Alba (CN), bekannt für ein Sortiment, das grappa monovitigno und riserva, amari, vermouth, gin und handwerklichen Whisky umfasst; sie besitzt die historische Destillationslizenz Nr. 1.
grappe monovitigno grappe riserva in speziellen Fässern piemontesische Amari und Bitter Vermouth di Torino (höhere Ausführungen) destillierter Gin und gereifter Gin italienischer Whisky (Premium‑Blend mit getorftem Malz) Traubendestillate Geschenksets und Boxen
Land Italien
Region Piemont
Gegründet 1900

Destillation

Dampfdestillation für traditionelle Grappa; Kupferbrennblasen für einige Destillate und Riserve; diskontinuierliche Bain‑Marie‑Brennblasen für den Whisky (Premium‑Malt‑Blend).

Reifung

Reifung in Edelstahltanks für einige Referenzen; längere Lagerung in Fässern und Tonneaux für die Riserve (über 10 Jahre bei manchen XO); Einsatz verschiedener Fässer für Finishes und Experimente.

Rohstoffe

Vinacce (für Grappa) Kräuter und Wurzeln (für Amari) Zitrusfrüchte (für Amari/Liköre) Gerstenmalze (für Whisky, einschließlich getorfter Malze)

Repräsentative Produkte

Amaro Sibona Grappa XO Grappa Riserva Barolo (varie annate) Civico 10 – Vermouth di Torino Rosso Superiore Italian Whisky (Premium blend con malto torbato) Distillato di birra 2.1

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage