Fontezoppa

Joco Pecorino DOC Bio - Fontezoppa

Name: Joco Pecorino DOC Bio - Fontezoppa
Brand: Fontezoppa
SKU: franco-w-134
Price: 13.21 EUR
Availability: InStock

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Format: 75 cl

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13,21 €

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Technische Information

Hersteller	Fontezoppa
Name	Pecorino DOC
Vielfalt	Pecorino
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Fruchtig, blumig, Zitrusnoten
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Abruzzen
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	Kurz, im Stahltank
Fassart	Stahl
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 2 Jahren
Paarung	Fisch, Vorspeisen, leichte Gerichte

Descrizione

Joco Pecorino DOC Bio di Fontezoppa stammt aus der reizvollen Region der Marken, einem idealen Gebiet für die Rebsorte Pecorino, bekannt für ihre Frische und aromatische Lebendigkeit. Dieser biologische Wein spiegelt vollständig das Wesen des Terroirs wider: sonnige Hügel mit kalkhaltigen Böden, die dem Endprodukt besondere Mineralität und Struktur verleihen.

Im Glas zeigt er sich mit einer glänzenden strohgelben Farbe, begleitet von intensiven Düften nach weißfleischigen Früchten, Pfirsich und zarten Blütennoten, kombiniert mit einem angenehmen kräuterigen Hauch. Der Geschmack ist ausgewogen, mit guter Säure und anhaltendem Abgang, der an Mandeln und Trockenfrüchte erinnert und ihn frisch und mineralisch macht.

Perfekt in Kombination mit Meeresgerichten, Krustentieren und frischen Käsesorten, drückt Joco Pecorino DOC Bio elegant die Reinheit der Rebsorte und den Respekt vor der Umwelt aus und bietet ein authentisches und raffiniertes Erlebnis.

Das Weingut

Cantine Fontezoppa – Weingut in Marche

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Cantine Fontezoppa.

Weingut aus den Marken mit Sitz in Civitanova Alta und Weinbergen auch im Gebiet von Serrapetrona, bekannt für Rotweine, Weißweine und Schaumweine, die mit lokalen Rebsorten wie der Vernaccia Nera verbunden sind.

Region: Marche

Land: Italia

Gegründet: 1999

Rebsorten: Vernaccia Nera, Vernaccia di Serrapetrona, Verdicchio, Pecorino, Passerina, Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Montepulciano, Pinot Nero, Lacrima, Maceratino (Ribona), Incrocio Bruni 54

Sitz in Civitanova Alta mit Weinbergen ebenfalls in Serrapetrona. Solide Präsenz der Vernaccia Nera und von Etiketten aus Serrapetrona. Das Weingut umfasst rund 71 Hektar, davon rund 58 Hektar Rebfläche. Produktion: rund 350.000 Flaschen pro Jahr Integriertes Angebot: Weingut, Gasthaus, Führungen und Verkostungen

Alle Weine kaufen von Cantine Fontezoppa Das Weingut Cantine Fontezoppa

Geschichte des Weinguts

Laut Unternehmensangaben und Informationsmaterialien wurde Fontezoppa Ende der 1990er Jahre gegründet, um die Rebsorten der Hügel zwischen Meer und Bergen aufzuwerten. Eigentum und Leitung liegen bei der Familie Luzi; das Unternehmen hat sich durch die Kombination einheimischer und internationaler Rebsorten entwickelt und bietet auch weintouristische Erlebnisse an.

Produktionsphilosophie

Das Unternehmen stellt die Beziehung zum Terroir in den Mittelpunkt: standortangepasste Anbaumethoden, Weinbereitungen, die versuchen, die Eigenschaften der einzelnen Rebsorten zum Ausdruck zu bringen, sowie ein auf Qualität, Gastfreundschaft und nachhaltige Praktiken ausgerichteter Ansatz, mit in den Quellen angegebenen Projekten zur Umstellung auf biologischen Anbau.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge befinden sich zwischen Civitanova Alta und dem Gebiet von Serrapetrona, im Hinterland der Marken zwischen der adriatischen Küste und den Monti Azzurri. Die Böden werden als calcarenitisch bzw. sandig-kalkhaltig beschrieben; Höhenlagen und Mikroklima variieren zwischen den Küstenhügeln und den Bergflanken, wo traditionell die Vernaccia Nera angebaut wird.

Auszeichnungen

Unternehmensmaterialien enthalten Auszeichnungen und Punktbewertungen, die verschiedenen Weinetiketten verliehen wurden.