La Licorne Bas Armagnac Xo Extra 25Y 70Cl - Sasu Un Petit Grain
Sasu Un Petit GrainArmagnac · 70 cl · 40.0% vol · Noten von Vanille, Trockenfrüchten, Gewürzen, Holz
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 Hersteller |
Sasu Un Petit Grain |
 Typ |
Armagnac |
 Aromenprofil |
Noten von Vanille, Trockenfrüchten, Gewürzen, Holz |
 Zutaten |
Weiße Trauben (Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche) |
 Format |
70 cl |
 Gradation |
40.0% |
 Fassart |
Fässer aus französischer Eiche |
 Reifung |
25 Jahre |
 Destillationsmethode |
Kontinuierliche Destillation in einer Kolonnendestille |
 Anzahl der destillationen |
1 |
 Vielfalt |
Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche |
 Farbe |
Dunkelbernstein |
 Verzehr |
Bei Zimmertemperatur, zum Meditieren oder als Digestif |
Am Gaumen ist die Textur seidig, warm und umhüllend: der Gaumen findet die fruchtigen Anklänge wieder, begleitet von süßen Gewürzen und einem Anklang gerösteter Haselnuss, während der Abgang lang und sauber ist. Er eignet sich ideal, leicht gekühlt und im Tulpenkelch serviert, als meditativer Digestif oder in Kombination mit Zartbitterschokolade, gereiften Käsesorten oder einer feinen Zigarre. Ein Bas Armagnac, der Eleganz und Tiefe ohne Übermaß in den Vordergrund stellt.
Sasu Un Petit Grain
Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Sasu Un Petit Grain.
Destillation
Kontinuierliche Destillation nach armagnacaise-Tradition in einem Kupferbrennkessel (Kolonne mit Böden, historischer Brennkessel).
Reifung
Reifung in französischen Eichenfässern (Gascogne und Allier) von 225 und 400 L in einem feuchten Chai auf Lehmboden; natürliche Verdunstung (angel's share) geschätzt bei etwa 3–5% pro Jahr; schrittweise Reduktion mit osmotisiertem Wasser vor der Abfüllung.
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