Lambrusco di Sorbara DOC - Primevo - Az. Agricola Villa di Corlo 2025

Name: Lambrusco di Sorbara DOC - Primevo - Az. Agricola Villa di Corlo
Brand: Az. Agricola Villa di Corlo
SKU: rin-23213
Price: 11.8 EUR
Availability: InStock

Az. Agricola Villa di Corlo

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Lambrusco di Sorbara · Lambrusco di Sorbara DOC · 75 cl · 2025

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Technische Information

Hersteller	Az. Agricola Villa di Corlo
Name	Lambrusco di Sorbara DOC
Vielfalt	Lambrusco di Sorbara
Jahr	2025
Gradation	11.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Fruchtig, blumig, leicht säuerlich
Weinbereitung	Charmat-Verfahren, Nachgärung im Autoklav
Region	Emilia-Romagna
Produktionsbereich	Provinz Modena
Land	Italien
Typ	Roter Perlwein
Reifung	1 Monat in der Flasche
Farbe	Hell rubinrot
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 1-2 Jahren
Paarung	Wurstwaren, erste Gänge, Frischkäse

Descrizione

Der Lambrusco di Sorbara DOC Primevo von Az. Agricola Villa di Corlo entsteht im Herzen von Emilia, zwischen den sanften Hügeln, die die Hügellandschaft der Region Modena prägen. Hergestellt ausschließlich aus Lambrusco di Sorbara-Trauben, drückt dieser Wein das Wesen des Terroirs aus dank einer sorgfältigen Weinbereitung, die Frische und Aromen bewahrt. Die kurze und kontrollierte Reifung im Edelstahlbetont die typische spritzige Lebendigkeit, wobei die Aromen von kleinen roten Früchten wie Erdbeere und Kirsche erhalten bleiben, begleitet von leichten floralen Noten und einem gut ausbalancierten Säuregehalt.

Am Gaumen präsentiert er sich schlank, lebendig und harmonisch, mit einer Ausgewogenheit, die zum Trinken einlädt, und einer zarten Persistenz. Er eignet sich ideal zum Begleiten typischer emilianischer Wurstwaren, erster Gänge mit Ragù oder frischen Käsesorten, aber auch für gesellige und unbeschwerte Momente, bei denen die Fröhlichkeit im Vordergrund steht. Ein Lambrusco, der auf elegante Weise den Reichtum der lokalen Tradition erzählt.

Das Weingut

Azienda Agricola Villa di Corlo – Weingut in Emilia-Romagna

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Azienda Agricola Villa di Corlo.

Das Weingut befindet sich in Baggiovara (Modena) und ist auf Lambrusco (Grasparossa und Sorbara), stille Rotweine sowie die Herstellung von Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP spezialisiert.

Region: Emilia-Romagna

Land: Italia

Gegründet: 1998

Rebsorten: Lambrusco Grasparossa (di Castelvetro), Lambrusco di Sorbara, Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay

Produktion von Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC und Lambrusco di Sorbara DOC Herstellung und Reifung im eigenen Betrieb von Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Investition in erneuerbare Energien: Photovoltaikanlage seit 2012 in Betrieb zur Reduzierung der Emissionen. Angebot an Schaumweinen nach klassischer Flaschengärung und stillen Rotweinen auf Cabernet-/Merlot-Basis. Firmensitz und Besichtigungen in Strada Cavezzo 200, 41126 Baggiovara

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Geschichte des Weinguts

Villa di Corlo entstand als landwirtschaftlicher Betrieb mit Weinproduktion und stellt – dank einer Acetaia, die in den Dachböden der historischen Villa untergebracht ist – auch Aceto Balsamico Tradizionale di Modena her. Die Unternehmenswebsite gibt an, dass das Unternehmen 1998 gegründet wurde und familiengeführt ist. Im Laufe der Zeit hat das Unternehmen sein Angebot erweitert, sich auf lokal stammenden Lambrusco und Rotweine konzentriert und die eigene Traubenproduktion gestärkt.

Produktionsphilosophie

Das Weingut verfolgt eine Philosophie, die Respekt vor der Tradition mit Offenheit für Innovationen verbindet: ausschließliche Verwendung von im Weingut angebauten Trauben, moderne Technologien für die Vinifikation von Schaumweinen sowie ein besonderes Augenmerk auf Umweltnachhaltigkeit.

Terroir und Weinberge

Der Sitz befindet sich in Baggiovara. Die Weinberge liegen auf für die Region typischen Böden, und einige Lagen befinden sich auf Hügeln in rund 320 Metern Höhe. Auf den Produktseiten werden für einzelne Weinberge Ortsangaben wie San Venanzio di Maranello und Viano genannt.