Ca Modeano

Malvasia Friuli DOC - Ca Modeano 2023

Name: Malvasia Friuli DOC - Ca Modeano
Brand: Ca Modeano
SKU: bottle-01924
Price: 9.39 EUR
Availability: InStock

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Ca Modeano
Name	Malvasia Friuli DOC
Vielfalt	Malvasia
Jahr	2023
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Blumig, fruchtig, Mandelnoten
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Friaul-Julisch Venetien
Produktionsbereich	Friaul
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	8 Monate auf der Hefe
Fassart	Edelstahl
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 2 Jahren
Paarung	Vorspeisen, Fisch, leichte Gerichte

Descrizione

Die Malvasia Friuli DOC von Ca Modeano stellt ein perfektes Beispiel für den Reichtum und die Feinheit dar, die typisch für die im Gebiet von Friaul-Julisch Venetien angebauten Malvasia-Trauben sind. Dieser Wein entsteht in einem dafür geeigneten Gebiet, das durch mineralreiche Böden und ein Mikroklima geprägt ist, das die ausgeglichene Reifung der Rebsorte begünstigt. Der Vinifizierungsprozess folgt modernen, aber traditionsbewussten Methoden, die es ermöglichen, die aromatischen und frischen Qualitäten hervorzuheben.

Im Glas präsentiert er sich mit einer glänzenden strohgelben Farbe, während er in der Nase intensive blumige und fruchtige Aromen entfaltet, mit Noten von weißem Pfirsich, Aprikose und leichten aromatischen Nuancen mediterraner Kräuter. Am Gaumen ist er weich und umhüllend, mit einer guten Säure, die Frische und Nachhaltigkeit garantiert. Die Malvasia Friuli Ca Modeano passt perfekt zu zarten Fischgerichten, Gemüsevorspeisen und frischen Käsesorten und hebt jedes Gericht mit ihrer Eleganz hervor.

Das Weingut

Ca Modeano – Weingut in Friuli Venezia Giulia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Ca Modeano.

Traditionsweingut im Ortsteil Modeano (Palazzolo dello Stella, UD), das Weißweine, Rotweine, Schaumweine und Destillate herstellt; bekannt für seinen integrierten Produktionsansatz und den Weintourismus.

Region: Friuli Venezia Giulia

Land: Italia

Gegründet: 1982

Rebsorten: Pinot Grigio, Pinot Grigio Ramato, Malvasia (Istriana), Ribolla Gialla, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Friulano, Verduzzo Friulano, Traminer Aromatico, Refosco dal Peduncolo Rosso, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Prosecco (Àjar)

Eigene Weinberge auf rund 32 Hektar. Integrierte Produktion, SQNPI-zertifiziert. Große Auswahl an einheimischen und internationalen Weißweinen Für die Öffentlichkeit geöffnet: Weinshop, Verkostungen und Weintourismus-Aktivitäten. Neuausrichtung des Unternehmens unter der Geschäftsführung von Luca und Andrea Cisorio

Alle Weine kaufen von Ca Modeano Das Weingut Ca Modeano

Geschichte des Weinguts

Das Anwesen ist auf historischen Karten verzeichnet, und die Weinberge werden seit 1982 in der Gegend bewirtschaftet. Der Komplex wurde unter Erhalt der Villa und der Gehöfte restauriert und verfügt über eine landwirtschaftliche Tradition, die sich im Laufe der Zeit entwickelt hat. Im Mai 2023 ging die Leitung an die Cousins Luca und Andrea Cisorio über, die eine Phase der Neubelebung eingeleitet und die Einrichtungen für Verkostungen und den Direktverkauf weitergeführt haben.

Produktionsphilosophie

Das Weingut erklärt ein starkes Engagement für Nachhaltigkeit: Es wendet zertifizierte Praktiken integrierter Produktion an, vermeidet den Einsatz von Herbiziden, pflegt die Biodiversität zwischen den Rebzeilen und nutzt Ressourcen, um Umweltauswirkungen zu reduzieren.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge liegen in der Riviera Friulana auf lehm- und humusreichen Böden in unmittelbarer Nähe zum Meer. Das Klima gehört zu den trockensten der Region und wird durch adriatische Meeresbrisen gemildert. Die Reben sind nach Guyot- und Silvoz-Systemen erzogen.

Auszeichnungen

Auszeichnungen und Erwähnungen in Wettbewerben und Führern: Vorhandensein von IWSC-Ergebnissen sowie Rezensionen/Bewertungen in internationalen Publikationen wie Wine Enthusiast; außerdem Erwähnung in italienischen Führern.