Ca Modeano

Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT - Ca Modeano 2024

Name: Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT - Ca Modeano
Brand: Ca Modeano
SKU: bottle-01922
Price: 9.39 EUR
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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Ca Modeano
Name	Venezia Giulia IGT
Vielfalt	Ribolla Gialla
Jahr	2024
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Frisch, blumig, leicht fruchtig
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Friaul-Julisch Venetien
Produktionsbereich	Venezia Giulia
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	6 Monate im Edelstahltank, 1 Monat in der Flasche
Fassart	Edelstahl
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 2-3 Jahren nach der Lese
Paarung	Meeresvorspeisen, Fisch, leichte Gerichte

Descrizione

Die Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT von Ca’ Modeano stammt aus einem geeigneten Gebiet, zwischen den Hügeln des Friaul, wo das kühle Klima und die mitteleuropäischen Brisen eine langsame Reifung der Trauben begünstigen. Diese autochthone Rebsorte zeigt sich mit charakteristischer Lebendigkeit und Mineralität, die durch eine sorgfältige Vinifizierung hervorgehoben werden, welche die aromatische Frische und die Duftigkeit der Frucht bewahrt.

Der Wein präsentiert sich mit einer leuchtend strohgelben Farbe und zarten Aromen von grünem Apfel, Birne sowie einem feinen Hauch alpischer Kräuter. Am Gaumen ist er frisch, würzig und harmonisch, mit einer angenehmen Säure, die den Schluck leicht, aber anhaltend macht. Die Reifung erfolgt hauptsächlich im Stahl, um die sortentypischen Noten und die geschmackliche Sauberkeit intakt zu halten.

Perfekt als Begleiter zu Meeresvorspeisen, leichten Fischgerichten und frischen Käsesorten, drückt dieser Ribolla Gialla elegant seine ursprüngliche regionale Identität aus.

Das Weingut

Ca Modeano – Weingut in Friuli Venezia Giulia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Ca Modeano.

Traditionsweingut im Ortsteil Modeano (Palazzolo dello Stella, UD), das Weißweine, Rotweine, Schaumweine und Destillate herstellt; bekannt für seinen integrierten Produktionsansatz und den Weintourismus.

Region: Friuli Venezia Giulia

Land: Italia

Gegründet: 1982

Rebsorten: Pinot Grigio, Pinot Grigio Ramato, Malvasia (Istriana), Ribolla Gialla, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Friulano, Verduzzo Friulano, Traminer Aromatico, Refosco dal Peduncolo Rosso, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Prosecco (Àjar)

Eigene Weinberge auf rund 32 Hektar. Integrierte Produktion, SQNPI-zertifiziert. Große Auswahl an einheimischen und internationalen Weißweinen Für die Öffentlichkeit geöffnet: Weinshop, Verkostungen und Weintourismus-Aktivitäten. Neuausrichtung des Unternehmens unter der Geschäftsführung von Luca und Andrea Cisorio

Alle Weine kaufen von Ca Modeano Das Weingut Ca Modeano

Geschichte des Weinguts

Das Anwesen ist auf historischen Karten verzeichnet, und die Weinberge werden seit 1982 in der Gegend bewirtschaftet. Der Komplex wurde unter Erhalt der Villa und der Gehöfte restauriert und verfügt über eine landwirtschaftliche Tradition, die sich im Laufe der Zeit entwickelt hat. Im Mai 2023 ging die Leitung an die Cousins Luca und Andrea Cisorio über, die eine Phase der Neubelebung eingeleitet und die Einrichtungen für Verkostungen und den Direktverkauf weitergeführt haben.

Produktionsphilosophie

Das Weingut erklärt ein starkes Engagement für Nachhaltigkeit: Es wendet zertifizierte Praktiken integrierter Produktion an, vermeidet den Einsatz von Herbiziden, pflegt die Biodiversität zwischen den Rebzeilen und nutzt Ressourcen, um Umweltauswirkungen zu reduzieren.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge liegen in der Riviera Friulana auf lehm- und humusreichen Böden in unmittelbarer Nähe zum Meer. Das Klima gehört zu den trockensten der Region und wird durch adriatische Meeresbrisen gemildert. Die Reben sind nach Guyot- und Silvoz-Systemen erzogen.

Auszeichnungen

Auszeichnungen und Erwähnungen in Wettbewerben und Führern: Vorhandensein von IWSC-Ergebnissen sowie Rezensionen/Bewertungen in internationalen Publikationen wie Wine Enthusiast; außerdem Erwähnung in italienischen Führern.